手擀面将面粉、冷水和盐放入碗中，搅拌成面絮状，用手将面絮揉成团，密封醒面15分钟，重复2，3次面团揉搓和醒面的过程，直至面团揉得很光滑，将面团密封放入冰箱醒面一个晚上，第二天取出手擀面团，撒上干粉，借助擀面杖将面团擀开，擀几下就要换一边再擀，直至擀到自己喜欢的厚度，撒上干粉防粘，折起来切成面条，卤汁热锅凉油，下入肉末翻炒至变色，加入蒜...。

在中国华北地区，有一种令人垂涎欲滴的传统小吃——驴肉火烧，它以其独特的风味和深厚的泡在汤汁中放凉，这样制作出来的驴肉，色泽红润、鲜嫩可口，肉香而不柴，火烧的制作火烧的制作同样不容小觑，面粉需选用优质的高筋面粉，加水揉成面团后，经过醒面、擀面等工序，再放入锅中烙制，烙制时要掌握好火候，既要让火烧的外皮酥脆，又要保证内部的柔软，烙好的火烧...。

当秋风萧瑟、气温骤降时，没有什么比一杯暖身又养颜的饮品更令人心动，而阿胶姜枣奶茶正是这样一款既美味又健康的饮品，它不仅能驱逐严寒，还能为身体补充营养，所需材料红糖1块，约30克，红枣8颗姜丝3克小圆子适量牛奶250毫升阿胶速溶粉1包准备工作在开始制作之前，请先准备好所有需要的食材，将红枣洗净去核切片，姜洗净去皮切丝，糯米粉加水揉成面团...。

前言大家好！今天，我给大家介绍一种美味又营养的食物——黑米卷，黑米富含花青素、膳食纤维和铁质，有抗氧化、助消化、增强记忆力等功效，但是，天天吃黑米粥、黑米饭，是不是也腻了，别急，今天我来给大家分享一个黑米的新吃法，保证让你大开眼界，还吃得停不下来！食材面团材料，面粉，250克酵乳，搅拌均匀，放一边备用，2.和面将所有粉类材料，面粉、酵...。

body，font，family，Helvetica，Arial，sans，serif，h1，h2，font，weight，bold，ul，list，style，type，none，padding，left，0，a，text，decoration，none，color，000，.container，width，80%，marg...。

body，font，family，MicrosoftYaHei，Helvetica，Arial，sans，serif，h1，font，size，24px，margin，bottom，20px，h2，font，size，18px，margin，bottom，10px，p，font，size，16px，margin，bottom，1...。

兰州拉面，这道享誉全国乃至世界的美食，犹如一颗璀璨的明星，在中华美食的浩瀚星空中闪耀着独特的光芒，兰州拉面的起源兰州拉面的历史源远流长，传说起源于唐代，但有史料记载则始于清朝嘉庆年间，它是东乡族马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的，后经后人不断改进，以一清，汤，、二白，萝卜，、三红，辣面条在手中上下翻飞，不一会儿，一根根细...。

兰州拉面，舌尖上的乾坤前言兰州拉面，这道驰名中外的美食，以其鲜美的汤头、劲道的面条和多样的配料，俘获了无数食客的味蕾，在文章中，我们将跟随面艺大师张红甫的脚步，探索兰州拉面的制作奥秘，领略其深厚的文化底蕴，历史渊源兰州拉面的历史悠久，相传起源于唐代，有史料记载，它始于清朝嘉庆年间，由东乡族马六七从河南怀庆府带入兰州，经过后人不断改进，...。

各位吃货朋友们，你们是不是也有那么一道菜，孩子总是吵着要吃，怎么做都不腻，今天，我就要揭秘我家小宝贝三天两头点名要吃的那道美食——葱油饼！说起葱油饼，大家肯定都不p>，...。

食材，面粉，300g盐，1g酵母，1g葱，1根姜，1片花椒，几粒油，适量做法步骤，1.葱油酥制作，先把小葱葱白切段，葱叶切碎备用，锅里倒油烧热，放入葱白、姜片和花椒，炸到焦黄后捞出，把炸好的葱油倒入小碗，加2勺面粉搅拌均匀，葱油酥就做好了！这一步可是葱油饼酥脆的关键哦！2.和面醒面，300g面粉里加1克盐，用热水和成絮状，等面团晾到不...。

body，font，family，微软雅黑，.container，width，600px，margin，0auto，h2，text，align，center，ul，list，style，type，none，padding，0，li，margin，bottom，10px，.ingredient，list，display，fle...。

贝果，这个烘焙界的网红单品，以其外脆里韧的口感和丰富多样的夹馅虏获了无数吃货的心，在上海等一线城市，专门卖贝果的单品烘焙店更是层出不穷，贝果的受众群体一般都是追求健康，且兼顾颜值的年轻群体，虽然价格略高，但也有众多爱好者为之买单，其实，贝果的做法算是烘焙里最简单的一种了，喜欢吃贝果的朋友不妨自己动手试试，保准会上瘾，今天，我们将用家里...。

贝果是烘焙界的一大网红单品，外脆里韧，口感丰富，还可以搭配各种口味的夹馅，在上海等一线城市，有不少专门售卖贝果的烘焙店，可见其口味有多么受欢迎，贝果的受众群体一般是追求健康且兼顾颜值的年轻群体，价格略高，但仍有许多爱好者为之买单，其实，贝果的做法算是烘焙界最简单的一种，喜欢吃贝果的朋友不妨自己动手试试，保准会上瘾，今天，消耗家里的面粉...。

贝果，这款烘焙界的网红单品，凭借其外脆里韧的口感和多变的风味，在上海等一线城市深受年轻群体的喜爱，虽然贝果的价格略高，但其健康和颜值兼顾的特点吸引了众多拥趸，其实，贝果的做法相对简单，只要照着做，零失败！今天就带大家制作一款肉松芝士口味的贝果，连小朋友都赞不绝口，用料高筋面粉300克清水180克白砂糖10克3.整形取出松弛好的面团，分...。

body，font，family，Arial，sans，serif，h1，font，size，24px，margin，bottom，15px，h2，font，size，18px，margin，bottom，10px，ul，list，style，type，none，padding，0，li，margin，bottom，5px，...。

这些英式松饼非常美味，搭配橙色黄油、奶油芝士和果酱一起享用简直完美，食材牛奶1杯白砂糖2汤匙温水，华氏110度，摄氏45度，1杯活性干酵母1包，0.25盎司，通用面粉6杯融化的短油脂1，4杯盐1茶匙玉米粉1，4玉米粉，然后将面团放在上面，在面团表面撒上玉米粉，盖上盖子，让面团发酵30分钟，用中火加热一个抹油的煎锅，在烤盘上烘烤松饼，直...。

这些英式松饼非常美味，搭配橙色黄油、奶油芝士和果酱一起吃，简直美味无穷，食材1杯牛奶9.用饼干切割器、玻璃杯或空的金枪鱼罐头切出圆圈，10.在蜡纸上撒上玉米粉，然后将面团放在上面，11.在面团表面撒上玉米粉，盖上盖子，让面团发酵30分钟，12.用中火加热一个抹油的煎锅，13.在烤盘上烘烤松饼，直到表面微黄，每面约需10分钟，14.按个...。

在众多面包中，小胖爪克林姆面包以其松软的口感和浓郁的奶香而备受喜爱，这款面包采用中种法制作，让面团拥有更松软丰富的口感，再加上小胖爪的造型，又萌又好吃的面包谁能拒绝，下面就来看看这款面包的详细制作过程吧，材料种面团高筋面粉，175克水，120克干酵母，3克<，制作过程克林姆馅制作在大碗中倒入3个生鸡蛋黄、15克低筋面粉、12克玉米...。

简介美味松软的小胖爪克林姆面包，采用中种法制作，口感丰富松软，以大量蛋黄打造出诱人的色泽和风味，萌萌的小胖爪造型，让人无法抗拒，快来试试这款好吃又可爱的烘焙，不过需要注意，它确实需要消耗不少鸡蛋哦，配方克林姆馅料生鸡蛋黄，3个低筋面粉，15克玉米淀粉，12克细砂糖，60克香草精，1，2小勺，2.5毫升林姆馅料在大碗中混合生鸡蛋黄、低筋...。

冬天这么冷，来一锅热气腾腾的，当然是最好的，我喜欢这种包子，表面还留着一点点的鲜汁，亮晶晶的，看起来好诱人啊！这个包子是头天晚上蒸好的，第二天早上热一下就行，说实话呢，从口感上来说，确实会比当天的下降一些，但是比超市的某些，肯定好吃啊，而且没有添加剂，也更健康！肉包子我很喜欢包包子吃...。

body，font，family，MicrosoftYaHei，Arial，sans，serif，font，size，16px，line，height，1.6rem，h1，h2，h3，h4，h5，h6，margin，bottom，1rem，h2，font，size，1.8rem，h3，font，size，1.6rem，h4，f...。

body，font，family，MicrosoftYaHei，Arial，sans，serif，font，size，16px，line，height，1.6，h2，font，size，24px，font，weight，bold，margin，bottom，20px，ol，list，style，type，decimal，paddi...。

刚出锅的外婆菜肉包子，皮薄馅大，一人一笼都没问题，如果你还没尝过，那就赶紧安排起来吧！食材准备面粉500g猪肉250g外婆菜100g酵母5g白糖10g温水250ml葱1根姜1块生抽2汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙盐少许鸡精少许食用油2汤匙制作方法1.发面将酵母和白糖放入温水中，搅拌均匀，让酵母充分溶解，将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入酵母水，...。

关注微信公众号老墨讲干货，回复小吃两个字，获取下载地址，需要尽快保存，不定期删除，无矾油条原料油条专用粉或中筋面粉1000克泡打粉14克膨松剂10克小苏打4克盐12克食用油20克鸡蛋1个，每公斤面粉放鸡蛋一个，鲜奶精，可加可不加，用水，因面粉的吸水性不同及天气的变化，水的用量会有改变，春夏秋水的用量280克至320克；冬季水的用量30...。

臭豆腐配方豆腐1块盐1茶匙清水500毫升酸菜汤1碗豆豉汁2汤匙辣椒油适量蒜末适量葱花适量臭豆腐教程将豆腐切成小块，放入盆中，撒入盐，用手抓匀，腌制15分钟，将腌制好的豆腐放入清水中浸泡10分钟，捞出沥干水分，将酸菜汤、豆豉汁倒入锅中，煮开，将豆腐放入汤中，用小火煮10分钟，捞出豆腐，沥干水分，将辣椒油、蒜末、葱花放入碗中，搅拌均匀，将...。

在繁忙的生活节奏中，偶尔停下脚步，为自己和家人制作一道美味可口、软糯香甜的小吃，无疑是一种难得的幸福，今天，我们就来聊聊如何在家轻松制作花生糯米糍粑，这道小吃不仅制作过程简单，而且口感绝佳，无论是作为茶余饭后的甜点，还是孩子们的小零食，都是极好的选择，一旦你掌握了它的家常做法，保证你做一大盘都不够吃，后，转中火蒸制15，20分钟，直到...。

在繁忙的生活节奏中，偶尔停下脚步，为自己和家人制作一道美味可口、软糯香甜的小吃，无疑是一种难得的幸福，今天，我们就来聊聊如何在家轻松制作花生糯米糍粑，这道小吃不仅制作过程简单，而且口感绝佳，无论是作为茶余饭后的甜点，还是孩子们的小零食，都是极好的选择，一旦你掌握了它的家常做法，保证你做一大盘都不够吃，那份软糯香甜的滋味，绝对让人回味无...。

在众多的传统糕点中，蛋黄酥以其外酥里嫩、咸甜适中的独特风味，赢得了广大食客的喜爱，尤其是在中秋佳节，一颗颗金黄饱满的蛋黄酥，不仅象征着团圆美满，更承载着家人间的情感与祝福，下面，让我们一同踏上制作蛋黄酥的旅程，感受这份手工糕点的魅力所在，准备工作与材料，油皮，中粉200克细砂糖35克温水80毫升左右，具体依面粉吸水性调整，猪油或植物油...。

在一个阳光明媚的周末午后，小杰蹦蹦跳跳地跑到厨房，眼睛里闪烁着期待的光芒，他兴奋地对妈妈说，妈妈，我想吃披萨！，看着孩子那双渴望的眼睛，妈妈心中涌起一股暖流，决定不仅要满足小杰的愿望，还要亲手为他制作一份既经济实惠又健康的家庭版披萨，食材准备，全麦面粉马苏里拉奶酪番茄青椒洋葱火腿片温水酵母粉盐糖橄榄油制作步骤，1.揉面，将全麦面粉、...。

03c，DOCTYPEhtml>，苹果是水果当中的王者，适合任何年龄段食用，很多小孩辅食，接触的第一个水果，就是苹果，有研究表明，长期吃苹果不仅能提高免疫力，还能增强记忆力、保护心血管，苹果被称为记忆果、智慧果，生吃苹果是平性的，蒸熟了也是，但苹果的温度增加了，吃热的食物更养脾胃，今天分享给大家6种苹果的花式吃法，果香浓郁，酥软香...。