酸辣莲藕丝是一道美味爽脆的凉拌菜，适合夏天食用，它不仅味道酸爽开胃，还富含营养价值，下面就来详细介绍它的做法，材料准备新鲜莲藕1根，约300克，红椒半个黄椒半个大蒜几瓣生姜一小块葱一根盐1小勺白糖1小勺生抽2大勺香醋2大勺干辣椒段或辣椒油，可选，淀粉1勺制作步骤处理莲藕莲藕洗净去皮，用刮刀或锋利的刀慢慢刮成丝，莲藕丝用清水泡一会儿，去...。

材料准备新鲜莲藕，一根，约300克，红椒，半个黄椒，半个大蒜，几瓣生姜，一小块葱，一根盐，一小勺白糖，一小勺生抽，两大勺香醋，两大勺干辣椒段或辣椒油，适量，可选，淀粉，一勺制作步骤处理莲藕将莲藕洗净去皮，用刮刀或锋利的刀慢慢刮成细丝，切好的莲藕丝用清水泡一会儿，去掉多余的淀粉，焯水锅中加水烧开，加盐，将莲藕丝放入锅中焯水30秒到1分钟...。

711上个月推出的新品蒸菜沙拉，正在迅速成为打工人的天选午餐，蒸菜简直完美满足CBD白领们想吃草，又想吃热的草的诉求，一碗只有200多大卡，吃完你再加一个鸡肉包都不算热量超标，味道好，天天油醋汁和凯撒酱换着吃的打工人迅速被酸辣蘸料圈粉，蒸菜，中式沙拉的新选择同样都是菜，蒸菜一盒只要9.9，和随随便便二三十的蔬菜沙拉相比，朴实纯粹多了，...。

轻食界的黑马，中式沙拉，打工人的午餐新宠儿蒸菜沙拉，健康美味，低卡减脂上个月，711推出的新品蒸菜沙拉，迅速成为打工人的天选午餐，蒸菜完美满足了CBD白领们想吃草，又想吃热的草的诉求，一碗只有200多大卡，吃完你再加一个鸡肉包都不算热量超标，美味可口，天天油醋汁和凯撒酱换着吃的打工人，迅速被酸辣蘸料圈粉，同样都是菜，蒸菜一盒只要9.9...。

在厨房里，蒸汽氤氲，空气中弥漫着剁椒的辛香，吕文杨站在灶台前，凝视着一大块新鲜的鱼头，仿佛它是一幅未完成的画作，他准备尝试一些新的手法，让这道经典的剁椒鱼头拥有全新的表达，食材的选择鱼头的选择至关重要，吕文杨选用了胖头鱼头，肉质厚实，蒸煮后仍然能保持鲜嫩，将鱼头清洗干净后，他在表面划了几刀，便于入味，剁椒酱的调制传统的剁椒酱当然是主角...。

本文作者，吕文杨，知名厨师，擅长中餐创新菜品，在厨房的蒸汽氤氲中，空气里弥漫着剁椒的辛香，我，吕文杨，作为一名厨师，凝视着那一块新鲜的鱼头，眼前仿若一幅待完成的画作，我准备在传统的剁椒鱼头上进行一些新的尝试，赋予它全新的表达，鱼头的选择至关重要，我选用的是胖头鱼头，肉质厚实，蒸煮后仍能保持鲜嫩，将鱼头清洗干净后，我在表面划了几刀，以便...。