近日，西贝创始人贾国龙的一番言论引发热议，他表示，餐饮行业不挣钱，但平台利润却大得不得了，这番话让许多人将目光投向了美团等餐饮平台，认为餐饮行业的利润都被平台赚走了，美团利润快速增长，餐饮企业受挤压，根据美团2024年上半年财报，其经营利润同比增长约一倍，扣非净利润增长60%，有人认为，美团的利润增速远远超过收入增速，显然来自对餐饮商...。