每到过年的时候，我们餐桌上总少不了寓意着年年有余的鱼肉，不过，鱼肉虽然鲜美，但如果没处理好，那恼人的腥味可就会让这道佳肴大打折扣了，别担心，今天就给大家介绍几种能让炖鱼变得香味扑鼻、越嚼越香的调料，巧妙运用这几味调料，保证能让你炖出的鱼成为年夜饭桌上的抢手菜，白胡椒在炖鱼肉时，白胡椒有着非常重要的作用，它有强大的去腥能力，能与鱼腥味发...。

每逢过年佳节，鱼肉是餐桌上必不可少的美味佳肴，寓意着，年年有余，鱼肉虽然鲜美可口，但如果没有处理妥当，腥味会大大影响其口感和风味，为了让大家在过年期间炖出香气扑鼻、越嚼越香的鱼肉，今天就给大家介绍几种炖鱼必备的调料，巧妙运用这些调料，保证让你的鱼肉成为年夜饭桌上的抢手菜，1.白胡椒白胡椒在炖鱼肉时，有着非常重要的作用，它具有强大的去...。

过年炖鱼去腥妙招，这几种香料是克星，用好了鱼肉鲜香过年的时候，餐桌上总少不了鱼肉，寓意着年年有余，吉祥如意，鱼虽鲜美，但处理不好那恼人的鱼腥味，可就大的升高，良姜能有效地分解鱼身上的腥味物质，从根源上减少腥味的散发，良姜还能为鱼汤带来浓郁的香气，它独特的香味在炖煮过程中与鱼肉的鲜味相互交融，使得鱼汤在去腥之后，又多了一份醇厚的味道，让...。

过年的时候，餐桌上总少不了鱼肉，寓意着年年有余，吉祥如意，鱼虽鲜美，但处理不好那恼人的鱼腥味，可就大煞风景了，其实，在炖鱼的过程中，有几种堪称鱼腥味克星的香料，只要巧妙运用，就能让鱼肉不腥，鱼汤鲜香，白芷良姜苏子小茴香白芷白芷不仅可以去除鱼腥味，还可以为鱼汤增添一种别样的风味，它的独特香气是淡雅且悠长的，融入到鱼汤中后，会赋予鱼汤一种...。