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新年将至，准备好年货了吗，新的一年怎能少了甜蜜蜜的菜肴呢，今天就来推荐一款经典的闽菜甜点——芋泥，芋泥的由来芋泥又称芋茸，是闽菜中的传统甜食，用料和做法都十分简单，通常选用新鲜的竹芋、红芋或猴头芋，但以槟榔芋制成的芋泥最为上乘，将芋头煮熟捣烂后，加入红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白砂糖、桂花和熟猪油等辅料，经过蒸制，便可制成香郁甜润、细...。

什么是芋泥，芋泥，也称芋茸，是闽菜中的传统甜食，用料和制作手法简单，芋泥香郁甜润，细腻可口，有，热食冰淇淋，之称，芋泥的历史与传说相传林则徐宴请英国人，上了一碗芋泥，烫了番仔的嘴，此举是为了报复，因英国人曾用冒冷气的冰淇淋笑话林则徐，芋泥的种类芋泥上品有太极芋泥和八宝芋泥，太极芋泥呈现太极图案，而八宝芋泥则选用八种寓意吉祥的蜜饯进行装...。

新年伊始，年货准备得怎么样了，新的一年怎能少了甜甜美美的菜肴呢，今天就为大家推荐一道芋泥，喜迎新年，甜蜜开怀，什么是芋泥，芋泥，又称芋茸，是闽菜中的一道传统甜食，用料和做法简单，通常选用竹芋、红芋、猴头芋等，但以槟榔芋为最佳，将芋头煮熟捣烂，加入红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成，此菜香郁甜润，细腻可口，被称为热...。

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