不少茶友品尝到一些高等级的白茶，如白毫银针，往往会有这样的疑惑，前三泡滋味鲜爽，但后面几泡却出现了类似红茶发酵的风味，究竟是什么原因造成了这样的问题，影响白茶品质的因素影响白茶品质的因素主要有三个方面，原料、工艺和仓储，从本文提到的问题来看，显然是工艺方面的原因，工艺失误，萎凋失水偏快这些出现问题的白毫银针通常有一些共同的特征，干茶外...。

小雪节气小雪节气是反映降水与气温的节气，意味着天气会越来越冷，寒潮和强冷空气活动较频繁，小雪养生首避风寒调畅情志，避免悲伤惊恐运动以静态温和的有氧运动为主睡觉时间不应超过二十三点，以保证充足睡眠临睡前热水洗脚，有利于入睡饮食宜清淡温补脾肾小雪饮茶小雪节气宜饮滇红茶，滇红茶汤色红鲜明亮，香气鲜爽，滋味浓强，性温味苦，入脾胃心经，可益气温...。

一、携手非遗，再创辉煌2024年全国农业行业职业技能大赛茶叶加工工，精制，技能竞赛决赛圆满落幕，四川省川红茶业集团有限公司，简称川红集团，两位选手脱颖而出，分别获得全国大赛一等奖，第一名，和二等奖，打破了四川省在全国茶叶加工类竞赛中参赛最好成绩，川红工夫红茶制作技艺非遗传人荣获全国顶级大奖，是川红集团打造茶叶界领军品牌和世界级红茶品牌...。

定点冲泡正山堂红茶的冲泡技艺中，独特的定点冲泡方法备受推崇，定点冲泡，不是在盖碗中定点冲泡，而是在杯壁上的一个点来冲泡，具体操作方法为，在冲泡时，将盖碗端起，以逆时针方向沿着盖碗杯壁环绕一圈，在杯壁上找到一个定点，将水柱垂直定点注入盖碗中，这样做既能欣赏到芽叶在盖碗中的美妙姿态，又能把茶香给释放出来，定点冲泡的优点欣赏芽叶姿态，通过定...。

红茶冲泡讲究，定点冲泡，，以正山堂红茶为例，定点冲泡法是指在冲泡时，以逆时针沿着盖碗杯壁环绕一圈定点冲泡，这里的定点，指的是在杯壁上的一个点来冲泡，而不是在盖碗中定点冲泡，定点冲泡的好处定点冲泡法的好处主要有，赏析芽叶美妙姿态，定点冲泡可以使茶叶在盖碗中形成稳定的漩涡，让茶友们可以清晰地欣赏到芽叶在盖碗中的美妙姿态，充分释放茶香，定点...。

千年韵味，宜兴红再铸传奇宜兴，华夏东南的璀璨明珠，孕育出了独一无二的宜兴茶，早在汉代，宜兴便已产茶，唐代宗年间，陆羽盛赞阳羡茶，芬香冠于他境，，从此阳羡茶声名鹊起，成为贡品佳茗，清代光绪年间，宜兴红茶问世，开启了一段传奇之旅，历代文人雅士对宜兴茶推崇备至，苏轼赞叹，雪芽我为求阳羡，，陆游感慨，赌书消得泼茶香，宜兴茶与宜兴紫砂壶相得益...。