在佛教中，有这样一个修炼境界，看山是山；看山不是山；看山还是山，喝茶也遵循着这个境界，一开始，你看到一壶香气四溢的好茶，忍不住想喝它，后来，你喝过许多茶，当看见一壶茶，就会下意识地考虑，这是红茶还是绿茶，这香气是蜜兰香还是鸭屎香，这茶焙火如何，最后，你再看到一壶茶，看到的还是茶，喷香扑鼻，你就忍不住想喝了它，但是为什么你不会再情不自禁...。

小寒节气的到来标志着一年中最为寒冷的时期，民间常说小寒大寒，冻作一团，小寒时节的主要致病因素是寒湿，大家在做好保暖措施外，还可以多喝些热乎乎的茶水，不仅能驱寒暖身，还能让您在寒冬依然保持健康，小寒饮茶宜此茶小寒时节饮茶宜选红茶、浓茶、陈茶和醇茶，属黑茶类，性温可祛湿、明目、清心、助消化，黑茶中的普洱茶尤为适合小寒养生，普洱茶是一种后发...。

江南茶区江南茶区位于我国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，属于中亚热带季风气候，年平均温度在15℃—18℃，是我国茶叶主产区，产量大约占全国总产量的2，3，江南茶区种植的茶树大多为灌木型中叶种和小叶种，以及少部分小乔木型中叶种和大叶种，主要生产绿茶、红茶、乌龙茶等，江北茶区江北茶区位于我国长江中、下游北...。

会议时间，1月3日至1月5日会议地点，湖北省巴东县绿葱坡镇近期，湖北正山堂巴东红茶业有限责任公司发布消息称，原产地品牌保护、增效与区域可持续发展座谈会暨第二届中国红茶品牌高质量发展会议将于1月3日至5日在巴东县绿葱坡镇举行，近年来，中国红茶市场蓬勃发展，但随之关乎行业健康和可持续发展的问题也日渐凸显，如原产地的公共品牌被普遍泛化透支，...。

祁红非遗手工坊开馆仪式隆重举行2023年12月28日，黄山市祁门县祁红非遗手工坊开馆仪式在祁门红茶集团平里产业园隆重举行，祁门红茶，中国红茶中的瑰宝祁门红茶，作为中国红茶中的瑰宝，有着悠久的历史和优越的品质，历经百余年的传承与发展，成为了中国茶文化中不可或缺的一部分，其独特的香气、浓郁的口感和韵味，赢得了民众的广泛认可与喜爱，祁红非遗...。

不少茶友品尝到一些高等级的白茶，如白毫银针，往往会有这样的疑惑，前三泡滋味鲜爽，但后面几泡却出现了类似红茶发酵的风味，究竟是什么原因造成了这样的问题，影响白茶品质的因素影响白茶品质的因素主要有三个方面，原料、工艺和仓储，从本文提到的问题来看，显然是工艺方面的原因，工艺失误，萎凋失水偏快这些出现问题的白毫银针通常有一些共同的特征，干茶外...。

小雪节气小雪节气是反映降水与气温的节气，意味着天气会越来越冷，寒潮和强冷空气活动较频繁，小雪养生首避风寒调畅情志，避免悲伤惊恐运动以静态温和的有氧运动为主睡觉时间不应超过二十三点，以保证充足睡眠临睡前热水洗脚，有利于入睡饮食宜清淡温补脾肾小雪饮茶小雪节气宜饮滇红茶，滇红茶汤色红鲜明亮，香气鲜爽，滋味浓强，性温味苦，入脾胃心经，可益气温...。

一、携手非遗，再创辉煌2024年全国农业行业职业技能大赛茶叶加工工，精制，技能竞赛决赛圆满落幕，四川省川红茶业集团有限公司，简称川红集团，两位选手脱颖而出，分别获得全国大赛一等奖，第一名，和二等奖，打破了四川省在全国茶叶加工类竞赛中参赛最好成绩，川红工夫红茶制作技艺非遗传人荣获全国顶级大奖，是川红集团打造茶叶界领军品牌和世界级红茶品牌...。

定点冲泡正山堂红茶的冲泡技艺中，独特的定点冲泡方法备受推崇，定点冲泡，不是在盖碗中定点冲泡，而是在杯壁上的一个点来冲泡，具体操作方法为，在冲泡时，将盖碗端起，以逆时针方向沿着盖碗杯壁环绕一圈，在杯壁上找到一个定点，将水柱垂直定点注入盖碗中，这样做既能欣赏到芽叶在盖碗中的美妙姿态，又能把茶香给释放出来，定点冲泡的优点欣赏芽叶姿态，通过定...。

红茶冲泡讲究，定点冲泡，，以正山堂红茶为例，定点冲泡法是指在冲泡时，以逆时针沿着盖碗杯壁环绕一圈定点冲泡，这里的定点，指的是在杯壁上的一个点来冲泡，而不是在盖碗中定点冲泡，定点冲泡的好处定点冲泡法的好处主要有，赏析芽叶美妙姿态，定点冲泡可以使茶叶在盖碗中形成稳定的漩涡，让茶友们可以清晰地欣赏到芽叶在盖碗中的美妙姿态，充分释放茶香，定点...。

千年韵味，宜兴红再铸传奇宜兴，华夏东南的璀璨明珠，孕育出了独一无二的宜兴茶，早在汉代，宜兴便已产茶，唐代宗年间，陆羽盛赞阳羡茶，芬香冠于他境，，从此阳羡茶声名鹊起，成为贡品佳茗，清代光绪年间，宜兴红茶问世，开启了一段传奇之旅，历代文人雅士对宜兴茶推崇备至，苏轼赞叹，雪芽我为求阳羡，，陆游感慨，赌书消得泼茶香，宜兴茶与宜兴紫砂壶相得益...。