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这几天阳光很暖，这么治愈的天气里适合做点烘焙来应景，冬天是橙子飘香的季节，一连几天都做了橙子相关的点心吃，橙子的甜香真的特别能安抚情绪，让人觉得心安且幸福，今天用橙子做了非常简单的玛芬蛋糕，不同于完全用泡打粉的版本，我更喜欢浓郁的黄油打发版本，虽然成本会比玉米油版的稍微增加一些，但是这种做法做出来的玛芬蛋糕才更正宗，甜品类的食物确实是...。

这几天阳光很暖，这么治愈的天气里适合做点烘焙来应景，冬天是橙子飘香的季节，一连几天都做了橙子相关的点心吃，橙子的甜香真的特别能安抚情绪，让人觉得心安且幸福，今天用橙子做了非常简单的玛芬蛋糕，不同于完全用泡打粉的版本，我更喜欢浓郁的黄油打发版本，虽然成本会比玉米油版的稍微增加一些，但是这种做法做出来的玛芬蛋糕才更正宗，甜品类的食物确实是...。

材料，酥粒，橙皮刀刮下橙皮屑，並將橙子汁擠出，將鸡蛋打散备用，將軟化的黃油加入鹽和糖粉，用刮刀拌勻，用电动打蛋器將黃油打發至輕盈蓬鬆狀，分兩次加入鸡蛋液，每次都用打蛋器打勻，分次加入橙子汁，繼續打勻，將低筋面粉和泡打粉混合過篩，加入打發好的黃油中，加入適量的橙子皮屑，可省略，但加入后口感和风味更佳，用刮刀將面糊混合均勻，將面糊裝入耐...。