不少茶友品尝到一些高等级的白茶，如白毫银针，往往会有这样的疑惑，前三泡滋味鲜爽，但后面几泡却出现了类似红茶发酵的风味，究竟是什么原因造成了这样的问题，影响白茶品质的因素影响白茶品质的因素主要有三个方面，原料、工艺和仓储，从本文提到的问题来看，显然是工艺方面的原因，工艺失误，萎凋失水偏快这些出现问题的白毫银针通常有一些共同的特征，干茶外...。