前言在繁忙的都市生活中，我们常常怀念那份来自乡村的淳朴与自然，今天，就让我们一起走进农村的厨房，学习一道简单却充满家乡味道的下酒大菜——红烧肉，这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程简单，即使是厨艺初学者也能轻松掌握，让你在朋友聚会时大展身手，食材五花肉500克老抽、生抽各适量细砂糖50克姜片若干>，炖至肉质酥软，汤汁浓稠即可出锅，小...。