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不容错过 增城客家人年夜饭硬菜 传统美味 (细说增城)

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元旦已过,农历新年,春节,渐近,说到过年,增城客家人和本地人大年三十的年夜饭菜肴最大的差别应该就是本地人几乎都有鸡,而客家人则几乎有鹅!过年吃大鹅,成了增城一众客家村落的传统,而对于大鹅的烹调,基本都是煲汤、或用芹菜大蒜煮,近日有街坊向家园网分享了,一种有趣的大鹅烹调方式——稻草烧大鹅!下面我们一起去了解下,从小到大,几乎年年过年都吃...。

舌尖上的美味 满足你挑剔的味蕾 河源米饭 (舌尖上的美味唯美句子)

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东源有好物东源县是广东省最大的板栗种植基地,光是百年以上的板栗树就有300多棵,东源的板栗果皮一般为红褐色或黑褐色,皮薄且易剥,果仁饱满肉质香糯,河源米粉的故事颇为久远,据说秦朝的一位伙夫根据北方饸饹面的制作方法,用南方的大米制作出了类似面条的手排粉,河源米粉的前身,这种手排粉在秦军中流传开来,成为军中的美食,客家炸油果在河源可不是...。