冬天的味道，祥云的记忆在祥云，冬天的味道有很多种，比如清冷的梅香，比如咸鲜的腊味，又比如诱人的咸菜……不过，如果要选择一种乡愁的滋味，那甜白酒当仁不让，甜白酒在祥云人的记忆中，算得上是一道从小吃到大的美食，每到冬季便是甜白酒的热卖季，走进城南农贸市场的雁王米糕坊，一缸缸奶白色的甜白酒正散发着阵阵清香，沁人心脾，经营者杨利萍正忙着捂制甜...。

在祥云，冬天的味道有很多种，比如清冷的梅香，比如咸鲜的腊味，又比如诱人的咸菜……不过，如果要选择一种乡愁的滋味，那甜白酒当仁不让，甜白酒，祥云人的记忆甜白酒在祥云人的记忆中，算得上是一道从小吃到大的美食，每到冬季便是甜白酒的热卖季，走进城南农贸市场的雁王米糕坊，一缸缸奶白色的甜白酒正散发着阵阵清香，沁人心脾，经营者杨利萍正忙着捂制甜白...。

小寒前后，正是白萝卜大量上市的时节，生活在云南省普洱市墨江哈尼族自治县的居民有腌制香辣萝卜条咸菜的习俗，这道美味佳肴，不仅可以作为佐餐小菜，还具有开胃消食的功效，制作方法将白萝卜清洗干净，切成细条状，长度约10厘米，粗细约0.5厘米，将萝卜条放在太阳下晾晒至半干，约需1，2天的时间，准备调料，包括辣椒面、花椒面、盐、白糖等，调料的用量...。

在众多家常菜中，青椒炒土豆片以其独特的魅力占据着一席之地，这道看似普通的菜肴，却有着令人难以抗拒的口感和丰富的营养价值，诱人的口感刚出锅的青椒炒土豆片散发着诱人的香气，土豆片经过油炒后，外皮微微焦脆，内部却依旧保持着绵软细腻的口感，咬上一口，那股淡淡的淀粉香在口腔中散开，仿佛带着大地的气息，而青椒则为这道菜增添了爽脆的口感，每一口都充...。

在众多家常菜中，青椒炒土豆片以其独特的魅力占据着一席之地，这道看似普通的菜肴，却有着令人难以抗拒的口感和丰富的营养价值，食材，土豆1个青椒1个小葱1根蒜3瓣调料，生抽3勺蚝油1勺醋2勺盐少许糖适量制作步骤，土豆去皮洗净，切成薄片，放入清水中浸泡，青椒洗净切片，小葱切成葱花，蒜剁成蒜末，在碗中依次加入生抽、蚝油、醋、盐和糖，搅拌均匀备用...。

鲜椒口水鸡净童子鸡1只，约重700克，青椒圈80克红椒圈20克姜片10克花椒10克葱段10克料酒8克盐12克姜汁10克蒜汁10克醋15克野山椒水15克盐8克白糖3克香油5克花椒油5克色拉油20克1、将净童子鸡放开水中焯1分钟，取出，2、烧一锅水，加入A料和童子鸡，大火煮至断生，筷子插进去没有血水涌出来就行，，关火，鸡继续泡在原汤中，晾...。