引言秋冬季节，土豆大量上市，是我们大家都熟悉的食材，土豆价格便宜，营养丰富，深受大家喜爱，西方国家甚至称它为，人类的第二面包，，把它当成主食来吃，相比大米、面粉等主食，土豆更具优势，它的维生素C、维生素B等营养成分含量很高，是苹果的4倍之多，而且吸收利用率达到了100%，土豆的营养价值土豆含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，其中，...。