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酱香风潮的兴起——趋势还是噱头 威士忌界的香型江湖 (酱香时代来临)

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作为舶来品，威士忌近年来正在以小众香型的姿态深耕中国市场，随着国内威士忌市场的不断成熟，消费者对威士忌的口感和风味要求也会更加多样化，本文将探讨国内酒企如何通过推出酱香威士忌、糯米威士忌、草本威士忌等小众风味威士忌来迎合市场需求，以及国外威士忌品牌如何通过本土化运营来应对竞争，国内酒企浅尝小众风味威士忌威士忌正在以贴近国人口味的方式深...。

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水井坊擦边球背后的高端困局 中国名酒的光环与破局之道

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销售价格倒挂现象普遍，为应对这一局面，水井坊在今年10月1日正式执行了新的价格体系，对部分产品进行了提价，仅仅几天后，水井坊又宣布暂停了臻酿八号系列产品的发货和接单，虽然水井坊官方否认了控货稳价的说法，但这一举措仍被市场解读为维护价格稳定、加快库存消化的信号，但当前行业环境下，水井坊真的能够独善其身吗，答案似乎并不乐观，面临不小的压力...。

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