最近，一种外观类似石膏、可以嚼着吃的干噎酸奶火了，不少网友纷纷购买，还有人尝试自己制作并发布品尝视频，展示其干噎程度，调侃咽的时候脖子要伸出二里地，这种干噎酸奶是种什么奶，其营养价值如何，生命时报，邀请专家，为你一一解答，干噎酸奶到底是什么中国农业大学食品科学与营养工程学院食品科学博士胡长利介绍，干噎酸奶又名希腊冷萃酸奶，是在普通酸...。

最近，一种外观类似石膏、可以嚼着吃的干噎酸奶火了，不少网友纷纷购买，还有人尝试自己制作并发布品尝视频，展示其干噎程度，调侃咽的时候脖子要伸出二里地，什么是干噎酸奶，中国农业大学食品科学与营养工程学院食品科学博士胡长利介绍，干噎酸奶又名希腊冷萃酸奶，是在普通酸奶的基础上过滤了乳清，相当于把酸奶进行了浓缩，在加工过程中，部分乳清蛋白、水溶...。

最近，一种外观类似石膏、可以嚼着吃的干噎酸奶火了，不少网友纷纷购买，还有人尝试自己制作并发布品尝视频，展示其干噎程度，调侃咽的时候脖子要伸出二里地，这种干噎酸奶是种什么奶，其营养价值如何，生命时报，邀请专家，为你一一解答，干噎酸奶到底是什么，中国农业大学食品科学与营养工程学院食品科学博士胡长利介绍，干噎酸奶又名希腊冷萃酸奶，是在普通...。

什么是干噎酸奶，干噎酸奶又名希腊冷萃酸奶，是在普通酸奶的基础上过滤了乳清，相当于把酸奶进行了浓缩，与普通酸奶相比，干噎酸奶蛋白质、脂肪、矿物质等含量更高，但由于乳清中含有乳糖和半乳糖等成分，可以掩盖酸涩味，因此干噎酸奶口感更酸涩，干噎酸奶的营养价值干噎酸奶保留了大部分普通酸奶的营养素，包括蛋白质、脂肪、钙、维生素等，与普通酸奶相比，干...。

近日，日本养乐多本社宣布关闭其在上海的乳酸菌饮料生产基地并停止该工厂的生产活动，业内专家认为，关闭上海工厂不仅是企业经营策略的调整，更是消费需求变化下乳酸菌饮料市场面临转型的一个缩影，市场整体承压，乳饮料市场需求持续下滑含乳饮料一直是国内饮料市场中的最大类目，但近两年含乳饮料的市场占有率和每百毫升均价均呈现下滑趋势，市场研究机构马上赢...。

诞生与早期发展在繁华的中国大街上，有一种小小的饮料风靡一时，瞬间俘获了众多消费者的芳心，它看似平平无奇，但蕴藏着强大的市场力量，每年为中国创造出65亿元的销售奇迹，更让人意想不到的是，这款饮料却被误认为是本土品牌，而实际上却起源于日本，有着近百年的悠久历史，这款神秘的饮料究竟是什么，它如何在中国市场掀起如此巨浪，让我们揭开它的神秘面纱...。