一盘不够吃 软糯香甜 欲罢不能！花生糯米糍粑家常做法 让你回味无穷 (一盘不够吃软的东西)

在繁忙的生活节奏中，偶尔停下脚步，为自己和家人制作一道美味可口、软糯香甜的小吃，无疑是一种难得的幸福。今天，我们就来聊聊如何在家轻松制作花生糯米糍粑，这道小吃不仅制作过程简单，而且口感绝佳，无论是作为茶余饭后的甜点，还是孩子们的小零食，都是极好的选择。一旦你掌握了它的家常做法，保证你做一大盘都不够吃，那份软糯香甜的滋味，绝对让人回味无穷。

准备材料

• 糯米粉500克

• 温水适量（约350毫升，具体视糯米粉吸水性而定）

• 花生酱或熟花生碎适量
• 细砂糖100克（可根据个人口味调整）
• 食用油少许（用于防粘）
• 椰蓉或芝麻适量（用于裹外层，增加风味）

制作步骤

1.和面团

取一个大碗，倒入糯米粉，缓缓加入温水，边加边用筷子搅拌，直至面粉呈絮状，然后用手揉成光滑的面团。注意水温不宜过高，以免烫熟糯米粉，影响后续操作。面团揉好后，盖上湿布或保鲜膜，静置15分钟，让面团更加柔软有弹性。

2.准备馅料

如果使用的是花生酱，可以直接将其搅拌均匀，根据个人喜好加入适量的细砂糖调节甜度。若选择熟花生碎，则需将花生碎与细砂糖混合均匀，如果喜欢更丰富的口感，还可以加入少