漫长的冬季是传染病高发期,宝宝容易中招,尤其是呼吸道和消化道疾病。生病后,宝宝胃口不好,身体恢复也比较慢,让家长格外揪心。有没有什么酸甜美味、能刺激食欲,又营养丰富的食物呢?
我们对比了各种常见食物,还真发现一种非常优秀的水果,那就是:黄心奇异果
营养价值丰富,堪称水果界的“全能选手”
黄心奇异果酸酸甜甜、水水润润,而且各类营养素含量丰富,在水果届里名列前茅。《常见水果营养充足率与营养素密度评价研究报告(2024)》中指出:黄心奇异果的「营养充足率」和「营养素密度」两项评分双高。[1]
1. VC是苹果的86倍
黄心奇异果酸甜开胃,维生素C含量突出,轻松帮孩子补足日常所需。根据常见水果维生素C含量报告[2]的排行榜数据,黄心奇异果的维C含量高达171mg/100g,是苹果的86倍。在冬季供应的水果里名列前茅。就连秋冬季的维生素C小明星橙子(63.3mg)、草莓(76.4mg)[2]也不是它的对手,黄心奇异果的维生素C含量都达到了它们的2倍多。
维生素C具有很强的抗氧化活性,能在体内能促进抗体形成[3],对免疫力有调节作用。维生素C还参与多种代谢过程,更能改善宝宝容易缺乏的钙、铁等重要营养素oid and vitamin C intakes and incident coronary heart disease: the Zutphen Elderly Study. Am J Clin Nutr. 2000; 71(2):425-33.
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