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如今，点外卖或吃快餐已成为常见的生活方式。偶尔吃这些食物没问题，但长期大量
食用可能会对健康产生不利
影响。如果您无法做到每天烹饪，不得不经常依靠外卖，以下六个
妙招可以帮助您减少外食和外卖带来的不利影响：
一、选择健康烹饪方式和菜品
尽量不选择或少选择油炸、烧烤、干锅类的菜品。
多选择蒸煮、白灼、清炖、快炒等烹调方式的菜肴。
例如：豉汁蒸鱼比干烧鱼更健康；清炖
排骨比糖醋排骨更健康；清蒸丸子比油炸丸子更健康。
二、减少油盐摄入
如果炒菜或炖菜中的油盐过重，可以取盖浇饭、汉堡、披萨等快餐
食品虽然方便美味，但缺乏全谷物、豆类和薯类，且往往含有高油
高盐。
可以提前将小米、糙米、燕麦片等杂粮和白米一起放入电饭煲或电
压力锅中，预约 8 小时烹饪。回家时即可享用香喷喷的杂粮饭。
下班路上点份外卖的肉菜，回家后自己再烫一份青菜，这样就能轻松搭配肉、菜和杂粮。
五、自备健康饮品
餐馆提供的汤和饮料通常含有盐或糖。
可以自己泡淡茶水、淡柠檬水，或用沸水冲泡燕麦片，焖几分钟即可得到燕麦稀粥。
这些饮品既无油又无盐，
成本低，口感也不错。
六、适量食用
外卖和快餐虽然方便省时，但也不宜过度食用。
每天最好能有自己烹饪的一顿健康餐食。
如果实在无法自己烹饪，可以尝试自己点菜制作健康便当，或者与
朋友拼单点外卖，分食减少摄入量。
通过以上六个妙招，可以在一定程度上减少外食和外卖带来的不利影响。健康
饮食需要长期坚持，养成良好的饮食习惯，才能拥有健康的体魄。
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