个个空心酥脆 在家也能当大厨 健康不泡打粉豆奶小油条 (空心的脆脆的零食叫什么)

在忙碌的都市生活中，许多人常常为了寻找一份美味的早餐而四处奔波。你是否想过，其实在家也能轻松制作出既健康又美味的豆奶小油条呢？今天，我将带你走进一个全新的美食世界，让你学会如何不用，也能做出个个空心的豆奶小油条，轻松实现你的大厨梦想！

准备食材：

• 150克黄豆
• 100毫升纯牛奶
• 5克

• 400克普通面粉
• 20克食用油

具体做法：

第一步

大家好，今天用黄豆做个好吃的，准备150克黄豆淘洗干净，再用清水浸泡4个小时以上，或者提前泡一晚上，泡好的黄豆会变得胖乎乎的，特别饱满，把它们控水备用。

第二步

准备100毫升纯牛奶，加入适量的白糖，全部倒入料理机里，选择果汁键把它们打成豆奶糊，打好以后倒在一个大碗里，加入五克，先搅拌均匀。

第三步

再分次加入400克面粉，边加边搅拌，先搅成面絮状，加入20克食用油，然后下手揉成软硬适中的光滑面团，像这样就行了，盖上，冰箱冷藏发酵一夜。

第四步

面发好以后，在案板上抹点食用油，不要揉，直接用擀面杖擀成长方形的面片，再用刀切成2厘米左右的条状。

第五步

由于家里的锅直径不够大，在中间分一道，两条叠在一起，用筷子在中间稍微压一下。

第六步

热锅倒入食用油，放入豆奶小油条，小火慢炸，炸至两面金黄即可出锅。

好了，一份香喷喷的豆奶小油条就做好啦！是不是很简单呢？赶紧动起手来，试试吧！