生姜的奇迹 浙大研究证实生姜可在36 (生姜的神奇功效)

生姜是一种常见的厨房调味品，在中医中也有着悠久的应用历史。有人说生姜可以抗衰老，但也有人吃生姜吃出了胃溃疡。那么，生姜究竟是养生还是有害？

一、为什么中西医都推荐你吃点姜？

1. 中医推荐吃

这种说法没有科学依据。生姜中的姜辣素可能刺激心脏和血管，影响睡眠。但一般食用量不会对健康造成影响。

2. 生姜防脱发？

目前没有研究支持生姜可以预防脱发。引起脱发的因素有很多，应及时就医治疗。

3. 烂姜不烂味？

这种想法非常错误。烂姜会产生有毒物质黄樟素，损害肝肾功能，诱发癌症。

4. 吃姜需去皮？

一般做菜不需要去姜皮。姜皮有止呕解毒健胃的作用。但如果是做凉性菜品或风寒感冒时，建议去皮食用。

结论

生姜是一种有益健康的食材，可以适量食用。但要注意，过量食用生姜可能会刺激胃肠道，导致腹泻、腹痛等症状。同时，生姜抗衰老的说法目前缺乏直接证据，不建议将其作为抗衰老的方法。