宁波地前童三宝

宁波三臭

象山鱼滋面

这些地标菜肴展现了宁波的城市特色，吸引着众多食客。最新数据显示，消费者对宁波菜的认知正逐步提高。

宁波菜影响力正在扩大

宁波菜以其独特的韵味和精湛的烹饪技艺，赢得了广泛赞誉。美团数据显示，宁波菜门店密度在浙江、上海市、江苏和北京市排名靠前。

宁波菜正在不断扩大在江浙沪地区的影响力，并开始走向全国。

品牌建设路在何方？

专家们提出了以下建议：

• 充分利用宁波丰富的美食资源，展现其独特魅力。
• 深入挖掘宁波地方美食的文化内涵，增加品牌的文化底蕴。
• 借助短视频、直播等新媒体力量，塑造和推广宁波菜品牌。
• 强化宁波菜的区域美食标签，打造公共品牌标识。
• 研发、改良宁波代表性美食，满足不同消费需求。
• 深挖宁波菜的文化故事，促进与宁波文旅融合发展。
• 加强宁波菜品牌的数字化升级，注重线上口碑传播。
• 支持宁波菜优秀品牌外发展示，推广宁波美食文化。

通过这些措施，宁波菜有望进一步提升品牌影响力，成为一张响亮的城市名片。