苹果是水果当中的王者,适合任何年龄段食用。很多小孩辅食,接触的第一个水果,就是苹果。有研究表明,长期吃苹果不仅能提高免疫力,还能增强记忆力、保护心血管。苹果被称为记忆果、智慧果,生吃苹果是平性的,蒸熟了也是,但苹果的温度增加了,吃热的食物更养脾胃,今天分享给大家6种苹果的花式吃法,果香浓郁,酥软香甜,好吃又好看。
1. 苹果司康
食材:
- 苹果150克
- 白糖10克
- 黄油65克
- 牛奶70克
- 低筋面粉200克
- 泡打粉5克
做法:
1. 把15克黄油放到锅里,小火慢慢融化。然后把切好的苹果丁(大约150克)放进去翻炒,炒到苹果有点软软的。接着加10克白糖,继续炒,炒到糖都融化了就行。炒好之后倒出来,放一边凉着备用。 2. 找个大碗,把200克低筋面粉和5克泡打粉倒进去,搅和搅和。然后拿50克黄油,切成小块,放到面粉里。把黄油和面粉搓成细细的颗粒状。 3. 把之前炒好的苹果丁和70克牛奶加进去,继续搅拌,搅成一个面团。把面团放到冰箱里冷冻半小时,让它定定型。 4. 半小时后,把面团拿出来,用模。 6. 在模具派皮上,放入苹果馅,在将切好的长条按照大小排列,编制出网格铺在上面。刷上蛋液,放入烤箱200度15分钟,再170度20分钟就好啦。3. 苹果肉桂面包
食材:
- 苹果800克(带皮带核)
- 鸡蛋2个
- 糖55克
- 牛奶100克
- 融化黄油30克
- 低筋面粉70克
- 泡打粉3克
- 肉桂粉4克
做法:
1. 鸡蛋加糖用电动打蛋器打发绵密,加入牛奶、黄油、低筋面粉、泡打粉、肉桂粉搅拌均匀。 2. 加入切成薄片的苹果,保证每块苹果片上都挂上了面糊,模具里放油纸后倒入面糊(8寸戚风蛋糕模具)。 3. 表面装饰苹果片撒上一层可可粉(或肉桂粉),烤箱180度预热,烘烤50分钟。出炉冷却后再吃口感会好点。4. 苹果甜甜圈
食材:
- 苹果1个
- 手抓饼1张
- 鸡蛋1个
- 黑芝麻一小把
做法:
1. 先把苹果洗干净,然后削皮。把苹果切成大约1厘米厚的片,接下来,找个瓶盖,对准苹果片的中间,轻轻一按,就把中间的芯去掉了。这样苹果圈就准备好了! 2. 把手抓饼从冰箱里拿出来,放软一点点。用手抓饼切成比苹果圈稍微宽一点的长条 。把苹果圈包装起来。拿起一个手抓饼条,绕着苹果圈的外面慢慢裹起来,直到整个苹果圈都被手抓饼包住。 3. 拿个小碗,把鸡蛋打散成蛋液。用刷子蘸点蛋液,轻轻刷在手抓饼的外面,这样烤出来的甜甜圈颜色更好看,也更香。撒上一小把黑芝麻,增加点口感和颜值。 4. 烤箱预热到180度。把准备好的苹果甜甜圈放在烤盘上,放进烤箱中层。烤20分钟左右,中间记得翻一次面,两面烤得金黄酥脆即可。5. 苹果酥懒人版挞皮香酥苹果,蛋挞皮奶香酥脆,内陷酸酸甜甜,好吃又补
【苹果酥】:苹果300g、黄油100g、细砂糖50g、低筋粉100g、肉桂粉5g、柠檬汁数滴
【蛋挞皮】:黄油100g、低筋粉
北京首都机场停车场内两名男子因纠纷激烈争吵
近日,网传北京首都国际机场停车场内两名200g、细砂糖20g、盐2g、鸡蛋1个
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