秘诀就在这几种调料中 新年鱼香扑鼻 对抗鱼腥味 (秘诀什么)

每到过年的时候，我们餐桌上总少不了寓意着年年有余的鱼肉。不过，鱼肉虽然鲜美，但如果没处理好，那恼人的腥味可就会让这道佳肴大打折扣了。别担心，今天就给大家介绍几种能让炖鱼变得香味扑鼻、越嚼越香的调料。巧妙运用这几味调料，保证能让你炖出的鱼成为年夜饭桌上的抢手菜。

白胡椒

在炖鱼肉时，白胡椒有着非常重要的作用，它有强大的去腥能力，能与鱼腥味发生反应，通过自身浓郁的气味将鱼腥味掩盖住。白