霸王茶姬辟谣冰勃朗 厘清奶茶健康疑云 奶茶之争 科技与狠活 (霸王茶姬辟谣是真的吗)

事件背景

近日，奶茶行业因"冰勃朗事件"被推上风口浪尖。有评测博主录制了一期视频，评测了古茗、茶百道、喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬、爷爷不泡茶、茉莉奶白、乐乐茶等12个头部奶茶品牌的产品，认为奶茶中的冰勃朗成分与植脂末存在相似之处，因此将冰勃朗称之为"科技乳"。 反转很快来了。多家官方媒体、专家指出该测评视频存在诸多不科学之处，辟谣冰勃朗不等于植脂末，冰勃朗制造商圣吗哪乳业甚至公开发文回怼，导致冰勃朗测评事件是一种调和乳制品，其主要作用是让茶香与乳香融合更充分。它与植脂末的区别在于，冰勃朗通常不会含有反式脂肪酸。

奶茶到底能不能喝？

奶茶能不能喝一直备受争议。在测评博主的视频里，冰勃朗被用来和植脂末对比，言外之意是植脂末并非一种健康的产品。 专家表示，从植脂末行业层面看，不用部分氢化油脂，做到零反式脂肪酸已经是非常普遍的情况了。因此，将植脂末与反式脂肪酸划行号，将植脂