
一、携手非遗,再创辉煌
2024年全国农业行业职业技能大赛茶叶加工工(精制)技能竞赛决赛圆满落幕。四川省川红茶业集团有限公司(简称川红集团)两位选手脱颖而出,分别获得全国大赛一等奖(第一名)和二等奖,打破了四川省在全国茶叶加工类竞赛中参赛最好成绩。

川红工夫红茶制作技艺非遗传人荣获全国顶级大奖,是川红集团打造茶叶界领军品牌和世界级红茶品牌迈出的重要一步。
二、从一片叶子到一杯好茶
1. 传承与创新
宜宾是世界茶树原产地之一,有悠久的种茶制茶历史。川红工夫红茶制作技艺第五代非遗传承人孙洪介绍说,川红工夫红茶的独特之处在于采用四川当地原生品种茶树,并结合福建正山小种红茶制作技艺,经过三十多道精细工艺制作而成。
川红集团作为川红工夫红茶的主要生产企业,始终坚持传承与创新相结合,不断改进和完善传统工艺,提升产品品质。
2. 精益求精
川红工夫的工夫二字,代表着精挑细选、精益求精。川红集团按照从一片叶子到一杯好茶的思路,进行全生命周期的质量管理,确保每一片茶叶都达到最高品质。
优中选优、不计工夫、不厌其烦,这是川红工夫工艺带来的不可复制的品质优势。
三、振兴川红,赋能产业

1. 五粮液集团的全面赋能
川红集团是五粮液集团旗下子公司,充分利用五粮液集团在资本、产业、渠道、品牌、理念等方面的先进经验,坚守五粮液质量方针,为川红工夫的振兴提供了全面赋能。
五粮液集团帮助川红集团设立川红工夫非遗研究院,开设各类培训讲座,把川红非遗技艺发扬光大。
2. 高技能人才的培养
大力发展茶产业高技能人才,对推动产业发展至关重要。川红集团通过培养非遗传承人、举办技能竞赛、建立培训体系等方式,不断壮大高技能人才队伍。
四、打造领军品牌之路
1. 创造世界级红茶品牌
川红集团立志打造世界级红茶品牌,以川红工夫红茶为核心产品,抢占国内外高品质红茶市场。
通过品牌塑造、渠道建设、国际合作等方式,川红集团不断提升品牌影响力,让川红工夫红茶走向世界。
2. 助力乡村振兴
茶产业是宜宾市重点发展的产业之一。川红集团通过带动当地茶农种植优质茶叶、提供技术支持、建设茶叶加工基地等方式,助力乡村振兴。
结语
川红工夫红茶,从一片叶子到一杯好茶,再到领军品牌,离不开非遗传承人的辛勤付出、五粮液集团的全面赋能、政府的大力支持和消费者的认可。相信在未来,川红工夫红茶一定会立足宜宾,走向世界,成为中国茶叶产业的骄傲。
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