随着人们对健康越来越重视,饮食也成为影响身体健康的重要因素。一项最新的研究对9000多种食物进行了全面的评估,最终选出了最健康的食物,共有5种。这些食物不仅营养丰富,而且对于维护身体健康和预防疾病具有显著的积极作用。
5种最健康的食物
- 豆类(评分:84.9)
- 坚果(评分:84.9)
- 海鲜(评分:82.2)
- 蔬菜(评分:78.7)
- 水果(评分:73.7)
其中,豆类和坚果并列为评分最高的类别,均为84.9分。
豆类及豆制品的健康益处
- 降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经期后女性骨质疏松的发病风险
- 有助于延缓老年人的肌肉衰减
推荐每人每周食用105克至175克大豆,每天15克至25克。
常吃一把坚果的健康益处
- 延长健康寿命,与残疾、痴呆或死亡综合风险降低23%相关
- 含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养素
一般推荐每次吃30克左右,平均每周可摄入2次。
每周吃2次鱼的健康益处
- 减少心脑血管疾病的风险
- 辅助预防阿尔茨海默病和帕金森病
- 提高视力和免疫力
推荐每周至少吃两次鱼,总量控制在300-500克。
每天吃一斤蔬菜的健康益处
推荐每天摄入500克蔬菜,最好选择深绿叶蔬菜、豆科蔬菜和根茎类蔬菜。
水果的健康益处
- 补充维生素、矿物质和抗氧化剂
- 预防心血管疾病和某些癌症
- 促进消化,保护视力
推荐每天摄入200-350克水果,最好选择浆果、柑橘和一般水果。
注意事项
- 控制坚果和海鲜的摄入量
- 海鲜一定要煮熟后再吃
- 痛风症、高尿酸血症和关节炎患者不宜吃海鲜
- 甲状腺功能亢进患者应慎吃海鲜
健康饮食是维持身体健康和预防疾病的重要基石。通过多吃这5种最健康的食物,我们可以补充丰富的营养,提高身体素质,远离疾病。
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