谁是发明神仙组合的大师 让全家赞不绝口 (谁是发明神仙水的人)

最近入手了一个超大菠萝蜜，一时半会儿吃不完，正好看到网上有人分享的菠萝蜜糯米饭做法，看起来很简单，就打算做给家人尝尝！没想到我妈尝了一口就说要把它列入年夜饭的饭后甜点！

食材

• 菠萝蜜 1 盒
• 糯米 1 碗
• 椰浆 250 克
• 糖 适量（可根据个人口味添加）

做法

1. 浸泡糯米：糯米淘洗两遍，再用清水浸泡 1.5 小时左右。我浸泡了 1 个小时。
2. 蒸糯米：浸泡后的糯米用指甲轻轻一掐即可断开。将椰浆倒入碗中，加入糖搅拌均匀（不喜欢太甜的可以省略这一步）。将糯米倒入椰浆中，米层离液体层约 1 厘米高。放入蒸锅，蒸 45 分钟，再盖上锅盖闷 10 分钟。
3. 处理菠萝蜜：将菠萝蜜撕开一侧，取出中间的核。保留对面的那一侧作为糯米的容器。将菠萝蜜底部较硬的部分也去掉。
4. 填入糯米：糯米饭温热时，戴手套将糯米填入菠萝蜜中。没有手套可以用筷子。不用担心填得太多，能塞多少就塞多少吧！
5. 享用：这样做出来的菠萝蜜椰香糯米饭真的是太好吃了，连吃一个星期都不腻！浓郁的椰香糯米，搭配清甜的菠萝，一口下去，真的太幸福啦！

Tips：

• 菠萝蜜的用量可以根据个人喜好调整。
• 糯米的蒸制时间可能因不同品种而异，可根据实际情况调整。
• 吃不完的菠萝蜜椰香糯米饭可以用保鲜袋密封后冷藏保存，但建议当天食用完，隔夜后糯米会稍稍变硬。

以上就是菠萝蜜椰香糯米饭的详细做法，赶紧动手试一试吧，绝对让你口齿生津，甜而不腻，一屋子奶香和菠萝蜜的香，简直太让人欲罢不能啦！