简介
唐朝期间，鹰嘴豆可能被称为胡豆子或那合豆子（波斯语音译）。据推测，鹰嘴豆可能作为中亚粟特人的特产传入中国，并在唐朝时期得到广泛记载和使用。
药用价值
消渴症治疗
唐朝时期，人们已经认识到鹰嘴豆对于治疗消渴症（类似于现代的糖尿病）有一定的疗效。
其他功效
- 补中益气、温肾助阳
- 清热解毒
- 主治湿寒性或黏液质性疾病
防癌抗癌
鹰嘴豆中的异黄酮能抑制癌细胞的增殖，对防治乳腺癌、前列腺癌等荷尔蒙类癌症大有裨益。研究发现，大豆异黄酮的摄入量与乳腺癌风险呈负相关。
用法用量
内服
一般用量为 10~30 克，可根据病情和医生建议进行调整。
外用
适量使用，可根据具体病情和制剂形式进行外用。
制剂与用法
鹰嘴豆可以制成多种中药制剂，如仁膏、甜糊剂、散剂、汤剂等。
具体用法包括：
- 汤剂：将鹰嘴豆与其他中药材一起煎煮成汤剂，供内服使用。
- 散剂：将鹰嘴豆研成细粉，与其他药物混合制成散剂，供内服或外用。
搭配建议
鹰嘴豆可以与多种中药搭配使用，以增强其疗效。例如，与黄芪搭配可以补气固表、增强免疫力；与枸杞搭配可以滋补肝肾、抗氧化；与人参搭配可以大补元气、抗肿瘤等。
注意事项
- 禁忌人群：低血糖患者、消化系统疾病患者以及存在特殊病史的人群，应谨慎食用或在医生指导下食用。
- 食用量控制：过量食用鹰嘴豆可能导致身体不适，因此应适量食用。
鹰嘴豆在中药学中具有一定的地位和应用价值。通过合理的搭配和使用方式，可以充分发挥其药用功效和抗癌作用。但请注意，在使用前应咨询专业医生或中药师的建议。
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