
在湖南湘西,有一个独特的白酒品牌酒鬼酒、一个小众国标白酒香型——馥郁香。随着近日湘西获评中国酒业协会授予的世界美酒特色产区·中国酒谷,让这一神秘白酒产地走向大众,更给白酒消费者提供了新的选酒思路:选好酒,不仅要看香型,还要看产区、个性、文化……
依托北纬30度黄金酿酒带的独特地理优势,湖南湘西以优越的生态环境和深厚的酿酒传统,成功跻身世界美酒版图,为馥郁香型白酒注入全新活力。
妙境湘西,千百年来以奇山秀水孕育浓郁酒香
从吉首酒厂到酒鬼品牌,馥郁香型的三香九韵浓缩了湘西的风土气息与文化精髓,也让酒鬼酒成为湘西的代表符号。
13526匠心工艺,彰显中国酒谷文化与品质
作为湘西白酒代表企业之一,酒鬼酒以其独特的馥郁香型和13526匠心工艺,彰显中国酒谷文化与品质的双重魅力,讲述妙境天成的美酒故事。
未来,湘西将以中国酒谷之名,深度融合酒文化与生态资源,助力中国白酒飘香世界
世界美酒特色产区认定坐落于湖南西部,湘西土家族苗族自治州四季分明,气候湿润,雨水丰沛,水质良好,还拥有丰富的微生物发酵带、富硒土壤带和亚麻酸植物群落带等天然资源,是名副其实的中国酒谷。

从温度、湿度、水质和生态等影响酿酒微生物环境的主要因素看,湘西是中国最美、最适合酿酒的白酒产区之一。
中国白酒以个性化的产区表达、文化表达时代正在到来。在10月10日的第21届中国国际酒业博览会上,中国酒业协会理事长宋书玉为酒鬼酒原产地湖南湘西授予世界美酒特色产区·中国酒谷的称号。
从酱香四溢的茅台镇到浓香扑鼻的宜宾,这些名酒产区以其独特的地域特色和酿造工艺,孕育出举世闻名的佳酿。如今,同处于北纬30度黄金酿酒带的神奇纬度上,湘西获得世界美酒特色产区·中国酒谷的称号,馥郁香型白酒特色产区由此迎来新的发展契机。
世界美酒特色产区·中国酒谷认定,是对湘西地区得天独厚的地理优势条件与深厚酿酒技艺积淀的认可,更是对中国酒谷的代表性白酒企业——酒鬼酒及其品质的肯定
滋育于妙境湘西,酒鬼酒以独特的馥郁香型飘香中国。如今,中国酒谷湘西正式跻身世界名酒特色产区之列,与茅台、五粮液等名酒产区并驾齐驱,共同书写着中国白酒的新篇章。
历史与文化的佳酿传承
湘西,三面向山,一面对湖,因此称秘境,又称妙境。栖息于世界自然遗产武陵源、梵净山和世界文化遗产老司城遗址的怀抱,峡谷是湘西最显著的地质、景观、产业特色,奇山秀水为当地白酒的酿造提供了天然优势。
早在战国时期,湘西的酿酒技术就已经较为成熟。当地酒风浓郁、酿酒工艺先进,被誉为千年醉乡。诞生于湘西的酒鬼酒,其历史与湘西地区的酿酒历史紧密相连,是世界特色美酒产区的典型代表。
提起酒鬼酒,许多人首先会想到美术大师黄永玉的匠心之作——麻袋瓶酒瓶,其设计灵感源自湘西的地域特色文化,生动展现了当地质朴豪放的人文风情。
把时针拨回到20世纪,1956年,酒鬼酒的前身吉首酒厂应运而生,8位酿酒师傅聚集于此,将湘西本土酿酒技法融入工厂生产环节,确立了酒鬼酒产品三香九韵的产品底色。
1976年,酒厂成立名酒攻关小组,经过多年研发和实践,结合当地地理环境形成13526酿造密码,分别代表着整粒泡粮一天一夜清蒸三次润拌五重增香移位双轮发酵清烧六类取酒等关键工艺。
1987年,酒鬼品牌正式创立,湘西从此有了高端白酒代表产品,酒鬼酒也凭借三香九韵的馥郁芬芳在白酒行业独树一帜。
从2200年前的古法酿造,到现在匠心独运的13526酿酒工艺,酒鬼酒是中国酒谷的生态实践,更是湘西讲述关于自然与人文的独特美酒故事。
从神秘湘西升级到美酒湘西这片土地值得被探索和感知
世界美酒特色产区·中国酒谷认定的背后,是湘西当地一系列、高频次的政策推动。湖南省委、省政府提出实施湘酒振兴战略,确定把湘西土家族苗族自治州作为湘酒核心区域来打造,这为湘西酒业高质量发展带来新机遇。
酒鬼酒生态文化园坐落在喇叭山口、浪头河畔,拥有得天独厚的酿酒自-
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