寒冷的冬季，人们往往需要通过食物来补充身体所需的营养，来增强体质抵御严寒，肉类就是不可或缺的进补食材，但是有些肉类虽然美味，却容易让人发胖。因此，选择一种既营养又不会让人发胖的肉类就显得尤为重要。我推荐给大家这种肉，它就是鸡胸肉。
鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，尤其是蛋白质，含量最高，容易被人体吸收，对于补充体力、助睡眠、增强免疫力、促进肌肉生长等方面具有很好的作用，比猪肉有营养，价格比牛肉还便宜
步骤1
鸡胸肉切成丝倒入碗里，然后倒入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉和适量的盐搅拌均匀腌制十分钟左右。
步骤2
胡萝卜、青椒切丝，蒜瓣拍扁切碎。
步骤3
锅中倒入适量的食用油，油烧热倒入鸡肉丝滑炒至变色盛出备用。
步骤4
锅中留余油，先倒入蒜末和胡萝卜丝翻炒两分钟。
步骤5
再倒入青椒丝翻炒两分钟。
步骤6
然后倒入炒好的鸡肉丝。
步骤7
再倒入一勺生抽、适量的盐和鸡精调味，翻炒匀即可出锅。
步骤8
胡萝卜青椒炒鸡肉就做好了，荤素搭配既满足了口腹之欲，摄入的营养也更加均衡。
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