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鷹嘴豆可能在唐朝被稱為胡豆子或那合豆子(波斯語音譯)。可能作為中亞粟特人的特產被引入中國,並在唐朝時期被廣泛記載和使用。
唐朝文獻記載
唐朝的本草學著作《本草拾遺》中記載了鷹嘴豆,稱其為胡豆子,並指出其味甘、無毒,主消渴,還有補中益氣、溫腎助陽的作用。除了《本草拾遺》外,唐朝的其他文獻如敦煌文獻等也可能有鷹嘴豆的記載。例如,在敦煌文獻中,有苾豆(可能指鷹嘴豆)中藥學中具有一定的地位和應用價值。通過合理的搭配和使用方式,可以充分發揮其藥用功效和抗癌作用。但請注意,在使用前應諮詢專業醫生或中藥師的建議。
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