避免不良反应 保证健康 药物与食物搭配禁忌详谈 (避免不良反应的用药原则是什么)

除了众所周知的酒和头孢的搭配禁忌，还有许多其他药物与食物的搭配禁忌也需要我们了解，以避免对身体造成不必要的损害。

消炎药 + 牛奶/果汁

牛奶中含有大量的钙离子以及蛋白质，这些物质会与消炎药物结合，影响药物吸收。例如，四环素、氧氟沙星等消炎药，会与牛奶中的钙离子结合，形成不溶性的药物盐，降低药效。

而某些消炎药物，如非甾体抗炎药，如果与牛奶一起服用，可能会增加胃肠道不适的症状，如恶心、呕吐等。建议吃完消炎药2谢的细胞色素 P450 酶有抑制作用，从而抑制药物的分解，增加药物的吸收，导致血液中药物的浓度成倍甚至十几倍的升高，容易出现药物相关的不良反应，如过度降低血压，造成低血压的症状，出现头晕、心悸等，甚至出现低血压休克，可能会危及生命。

抗过敏药 + 奶酪/肉制品

奶酪、肉制品等富含组氨酸，组氨酸在体内会转化为组织胺，而抗过敏药抑制组织胺分解，造成组织胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。

二者搭配会影响到药物正常发挥药效，影响到病情恢复

布洛芬 + 可乐/咖啡

布洛芬属于苯乙酸衍生物，其酸性成分对胃黏膜有一定刺激性，咖啡中的咖啡因和可乐中的可卡因能增加胃酸的分泌。两者一起食用会加重对胃黏膜的刺激，引起胃部不适，严重时可能导致胃出血、胃穿孔等。

此外咖啡和可乐中含有的一些物质会和布洛芬发生一些反应，进而导致布洛芬的药效下降。

复方感冒药 + 蜂蜜

感冒药的种类繁多，其中不少感冒药都含有对乙酰氨基酚等成分。蜂蜜呈酸性，当与感冒药一同服用时，可能会发生相互作用，使有效成分对乙酰氨基酚发生水解，影响对乙酰氨基酚在体内的吸收过程，从而降低其药效，使感冒药不能很好地发挥缓解发热、头痛、身体疼痛等症状的作用。

钙片 + 菠菜

菠菜中含有大量草酸钾，进入人体后分解出的草酸根离子会沉淀钙离子，不仅妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。因此，菠菜和钙片不能同时吃。

建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜或先将菠菜煮一下，待草酸钾溶解于水，再将水倒掉后再食用。

在吃药前，一定要仔细阅读药品说明书的注意事项和禁忌等，或者咨询医师及药师，保证安全合理用药。

审稿专家：武汉市中心医院副主任药师赖永继

作者：武汉市中心医院蒋雅琴