临近新年,打年货是家家户户的重要日程,零食更是年货中的重头戏。超市货架上琳琅满目的零食,让人既心动又纠结。怎样才能挑选出健康的零食呢?本文将提供一份详细的指南,帮助您在打年货时做出明智的选择。
一、看食品配料表
食品配料表是按照食品原料含量从多到少的顺序排列的,越靠前的成分含量越高。优先选择天然原料靠前的零食,比如以全麦粉、燕麦、水果、坚果等排在前面的产品。避开那些配料表一长串、像薯片、盐焗坚果等咸味重的零食要少吃。
三、依据零食的种类挑选
不同的零食类型,营养价值也有所不同。
- 坚果是年货的热门之选,它富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,对大脑、心脏有益,但要注意选择原味的,避免盐焗、奶油等加工口味带来过多盐分和糖分。
- 水果干也是不错的选择,不过要分清是烘干的还是油炸的,烘干的保留较多营养,油炸水果干热量大增。
- 海苔富含矿物质,低卡美味,可作为健康零食备选。
- 而糖果、巧克力糖、碳酸饮料这类高糖高热量且几乎没营养的零食,偶尔尝鲜即可,不宜大量囤购。
总结
打年货选零食,多一份细心,关注配料、营养成分、种类,就能把既美味又健康的零食带回家,让一家人在享受年味的同时,吃得开心又安心,开启活力满满的新一年。
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