美国FDA更新营养指南 [健康警报] 3类健康乳酪下架 5种新食材上位！ (美国FDA更新Approved car-t)

生活百科 2024-12-31 07:19:21 浏览次

美国食品和药物管理局 (FDA) 于 12 月 19 日正式公布了更新后的健康食品定义。为了在包装上使用“健康”声明，食品必须符合以下两项标准：

每份食物中至少含有 10% 的每日建议摄取量 (DV) 的水果、蔬菜或全谷物。
每一份食物中的添加糖、饱和脂肪和钠含量不超过规定上限。

新增 5 类符合健康标准的食品

根据更新后的定义，以下 5 类食品符合使用“健康”声明的资格：

水果（例如苹果、香蕉、浆果）
蔬菜（例如西兰花、胡萝卜、西红柿）
鱼类（例如三文鱼、金枪鱼、虾）

坚果和种子（例如花生、杏仁、奇亚籽）
白水

3 类被剔除健康食品资格的食品

根据更新后的定义，以下 3 类食品被取消了使用“健康”声明的资格：

某些类型的奶酪（例如切达干酪、瑞士奶酪）
加糖饮料（例如苏打水、果汁）
含糖谷物（例如某些燕麦片、格兰诺拉麦片）

FDA 表示，更新后的定义符合最新的营养科学和《饮食指南》，旨在帮助消费者根据健康饮食模式做出更明智的食品选择。

FDA 正研究开发健康食品符号

FDA 正在研究开发一个符号供制造商在食品标签上使用，以表明产品符合健康声明的标准。这将使消费者更容易识别符合健康饮食模式基础的食品。 FDA 上一次更新健康食品定义是在 30 年前。自那时以来，人们对饮食模式及其对健康的影响有了更深入的了解。更新后的定义旨在反映这些进展，并支持消费者做出更健康的食品选择。