黄芪瘦肉猪腰汤 教你做菜 调理身体 补气养血的滋补汤品 (黄芪瘦肉猪腰汤的功效)

黄芪瘦肉猪腰汤是一种滋补强身的养生汤，具有补气益血、补肾壮阳的功效。这款汤的做法简单易学，材料也容易获取，非常适合作为日常滋补食谱。

食材

• 猪腰 1个
• 瘦肉 200克
• 黄芪 15克
• 党参 10克
• 红枣 10颗
• 姜片 5片
• 核桃 5个
• 枸杞子（可选） 10克
• 清水 1500毫升
• 食盐 适量

做法步骤

1. 处理猪腰：猪腰对半切开，去除筋膜和多余脂肪。放入料酒、食盐和面粉搓一搓，再放入温水清洗几遍，洗干净血水，再控干水分备用。
2. 焯水瘦肉：瘦肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来备用。
3. 炖煮：将瘦肉、猪腰、黄芪、党参、核桃、红枣和姜片都放入汤锅中，加入适量清水，盖上盖子隔水炖煮两个小时。
4. 调味：出锅前十分钟，放入枸杞子，加入食盐调味，煮好即可出锅开吃。

功效

黄芪瘦肉猪腰汤具有以下功效：

• 补气益血：黄芪和党参具有补气益血的功效，可以改善气血不足引起的疲劳、面色苍白、气短等症状。
• 补肾壮阳：猪腰子具有补肾壮阳的功效，可以改善肾虚引起的腰膝酸软、性功能减退等症状。
• 调理月经：黄芪瘦肉猪腰汤还可以调理月经，改善痛经、月经不调等症状。
• 增强免疫力：黄芪和党参具有增强免疫力的功效，可以提高身体抵抗力，减少疾病的发生。

注意事项

以下人群不适合食用黄芪瘦肉猪腰汤：

• 高血压患者：黄芪具有升高血压的功效，高血压患者不宜食用。
• 实热体质者：黄芪和党参性温热，实热体质者不宜食用。
• 孕妇：猪腰子性寒，孕妇不宜食用。