随着生活节奏加快,我们所面对的压力越来越大,很多人经常加班加点,熬夜工作,才能完成一天的工作任务,再加上家里的繁忙家务,因此,出现肝气郁结表现的人越来越多,所以,不管什么时候,养肝始终都应该被重视起来,老话也说养肝就是养命。
这菜——菠菜
菠菜富含多种营养素,有“营养模范生”之称,其中含有丰富的叶绿素、胡
萝卜素、维生素C、
维生素K、钾、钙等营养成分。具有清肝明目、补钾>
加入菠菜,翻炒片刻。
加入清水,煮沸后加入盐调味。
煮至菠菜熟透,即可食用。
结语
菠菜营养丰富,做法多样,是一种非常适合养肝的
蔬菜。入冬后,遇到菠菜一定要使劲吃,清肝明目、补钾补钙,天天吃也不腻。
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