这些烹饪技巧不容忽视！ 为什么你的鱼汤不美味 (这些烹饪技巧英语)

鱼汤，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，成为餐桌上的常客。要做好喝的鱼汤，关键在于选材、煎鱼和火候控制。

选材

新鲜的鱼是鱼汤鲜美的关键，鲈鱼、鲫鱼等肉质细嫩的鱼类是不错的选择。处理鱼时，要彻底清除内脏和黑膜，这是去除腥味的重要步骤。

煎鱼

煎鱼是提升鱼汤色泽和风味的关键。在锅中加入适量油，将鱼块或整条鱼煎至两面金黄，这样不仅能锁住鱼肉的鲜味，还能使汤色更加奶白尝试一下吧！