冰勃朗回应 尊重工艺进步 呼吁抵制流量造假 奶茶测评 风波 (冰朗是什么?)

引言

近日，有测评博主发布视频，声称多家头部奶茶品牌在茶饮中使用了冰勃朗基底乳，其成分与奶精相似，质疑其健康性。这一事件引发了广泛关注和讨论。

圣吗哪回应

1 月 3 日，冰勃朗头部企业浙江圣吗哪在其微博上对此事做出回应。

• 指责测评博主的视频已删除，但在传播过程中对企业商誉造成严重伤害，误导消费者，引发社会恐慌。

• 认为测评视频以偏概全，采用错误的实验数据，而非实际使用场景来定性饮品工艺，对消费者造成误导。
• 根据国际检测机构SGS的数据，冰勃朗与植脂末在原料本质和健康影响方面有本质区别。
• 呼吁评测内容应以事实和科学为基础，关注真正影响消费者健康的产品，而非将安全食品原料抹黑为“科技狠活”。

测评视频下架

截至发稿前，原发测评视频《你以为奶茶就是‘奶’+‘茶’，一喝一个不吱声》已在多平台下架删除。

冰勃朗与植脂末的区别

圣吗哪在回应中强调，冰勃朗与植脂末是两种不同的食品原料：

• 冰勃朗是一种复合乳品，主要成分为牛奶、奶油、乳清粉等。其乳脂肪含量更高，口感更加醇厚。

• 植脂末，又称奶