首页 > 生活百科 > 正文 提供最新医学资讯和健康信息 搜狐全球医讯 (提供最新医学服务) 生活百科 2025-01-03 10:59:09 浏览 次 引言 植物肉替代品已成为素食者的常见饮食选择。这些产品采用大豆蛋白提取物等一系列技术，使其口感与真肉相似，同时降低脂肪含量，增加有益蛋白质和氨基酸含量。 植物肉的潜在健康风险 近期发表在《食品前沿》杂志上的一项研究显示，食用植物肉的素食者抑郁和炎症风险有所增加。 炎症风险：植物肉中添加剂和防腐剂可能与炎症因子水平升高有关。 抑郁风险：吃植物肉的人精神症状风险普遍较高，特别是抑郁症高了42%。 炎症 植物 素食者 食品 袁月 英国生物银行 消息资讯 全球 英国 植物肉 素食者 风险 风险 炎症 手段 脂肪 本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请联系本站客服，一经查实，本站将立刻删除。 上一篇搜狐名医提供专业健康建议在线医疗咨询平台 下一篇关注全球医学进展搜狐全球医讯提供权威健康
引言 植物肉替代品已成为素食者的常见饮食选择。这些产品采用大豆蛋白提取物等一系列技术，使其口感与真肉相似，同时降低脂肪含量，增加有益蛋白质和氨基酸含量。 植物肉的潜在健康风险 近期发表在《食品前沿》杂志上的一项研究显示，食用植物肉的素食者抑郁和炎症风险有所增加。 炎症风险：植物肉中添加剂和防腐剂可能与炎症因子水平升高有关。 抑郁风险：吃植物肉的人精神症状风险普遍较高，特别是抑郁症高了42%。
发表评论