由搜狐健康出品的一项研究发表在《细胞》杂志上，发现间歇性禁食可能会对头发再生产生新的影响。该研究在小鼠和人类小型试验中发现，禁食会导致头发再生速度降低。
小鼠实验
研究小组将小鼠剃光毛发，并分为三组：普通喂食组、每天 8 小时内喂食组和隔日喂食组。30 天后，普通喂食组的小鼠大部分毛发已再生，而两个间歇性禁食组的小鼠在 96 天后只再生了部分毛发。
人类试验
在对 49 名年轻人的测试中，每天禁食 18 小时的人群头发生长速度比对照组低了 18%。
潜在机制
专家推测，在间歇性禁食过程中，体内脂肪取代葡萄糖供能并释放游离脂肪酸。毛囊附近游离脂肪酸浓度升高可导致有害自由基氧积累。头皮毛囊干细胞难以适应这期间的氧化应激环境变化，从而出现生长抑制。
对照组小鼠的毛囊干细胞在剃毛后 20 天左右被激活并保持生长活性。间歇性禁食组小鼠出现更高比例的细胞凋亡。
缓解措施
此时，局部补充维生素 E 或基因工程改造上调抗氧化基因表达都能提高小鼠毛囊干细胞的存活率。
对经常掉头发的人的影响
作者指出，小鼠代谢率明显高于人类，因此禁食和代谢变化对小鼠干细胞活性影响更大。人类虽头发再生率下降但很温和，不一定有明显影响。
后续研究
研究小组将以此为契机，调查禁食相关代谢状态对其他组织再生能力的影响。
参考文献
关于作者
周亦川，搜狐健康作者
编辑
袁月
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