自闭症与饮食 揭开饮食诱发自闭症之谜 (自闭症与饮食有关系吗)

自闭症的流行：饮食因素浮出水面 引言 自闭症谱系障碍（ASD）是一种神经发育障碍，曾被认为是罕见疾病。在过去的几十年里，自闭症的患病率显著上升，现在已成为儿童中一种常见疾病。本文将深入探讨自闭症流行率上升背后的一个不太为人所知但至关重要的因素：饮食。 饮食对自闭症的影响：科学证据 一. 生命早期不良饮食升高自闭症风险 孕期高脂饮食 动物研究表明，母鼠在怀孕和哺乳期间食用高脂肪饮食会导致后代出现自闭症样行为，包括社交互动减少和重复行为。这可能是由于高脂饮食改变了后代大脑中与自闭症相关的基因表达和 DNA 甲基化模式。 低蛋白质饮食 低蛋白质饮食也与后代的自闭症样行为有关，包括攻击性增加和社交互动减少。这表明蛋白质摄入是胎儿神经发育的另一个关键因素。 产后高脂饮食 母亲在断奶后（青春期）食用高脂饮食也会对后代的行为和认知发展产生负面影响。雄性后代表现出自闭症样行为和性动机受损。 人类调查 人类调查支持了动物研究的发现。孕前肥胖、孕期体重过度增加和妊娠糖尿病会增加后代自闭症的风险。研究表明，母亲孕期每天饮用一罐以上无糖苏打水与男孩自闭症风险增加相关。 二. 儿童期不良饮食引起或恶化自闭症症状 一项大规模宏基因组研究发现，自闭症诊断与肠道微生物之间没有直接关联。与自闭症相关的行为与饮食多样性减少有关。这表明儿童时期的饮食对自闭症症状的影响可能主要是通过改变肠道微生物群组成的间接作用。 微生物群与自闭症 肠道微生物群与大脑功能密切相关。饮食多样性的减少会导致肠道微生物群多样性的降低，这可能与自闭症样行为有关。某些细菌菌株已被证明可以产生或消耗神经递质，这些神经递质在自闭症中起作用。 结论 科学证据表明，饮食在自闭症的发生和发展中起着关键作用。母亲在怀孕和哺乳期间的饮食以及孩子断奶后的饮食都会影响后代的大脑发育和行为。高脂饮食、低蛋白质饮食和某些含糖饮料与自闭症风险的增加有关。相反，饮食多样性与较好的自闭症谱系相关行为有关。这些发现强调了饮食干预的重要性，作为预防和治疗自闭症的一种潜在策略。