告别单调米粥！黑米创意变身 易消化新吃法！ 擀卷出松软鲜香 (告别单调米粥的说说)

前言

大家好！今天，我给大家介绍一种美味又营养的食物——黑米卷。

黑米富含花青素、膳食纤维和铁质，有抗氧化、助消化、增强记忆力等功效。但是，天天吃黑米粥、黑米饭，是不是也腻了？别急，今天我来给大家分享一个黑米的新吃法，保证让你大开眼界，还吃得停不下来！

食材

面团材料：

• 面粉：250克
• 酵乳，搅拌均匀，放一边备用。

2. 和面


1. 将所有粉类材料（面粉、酵母粉、奶粉、代糖、甜菜根粉）加水搅成絮状，然后揉成一个光滑的面团。
2. 将面团放入冰箱冷藏水合15分钟，让面团更筋道。

3. 铺馅料


1. 将面团擀成长方形的大薄片，先铺上一层黑米馅，再铺上一层黑芝麻馅，铺得满满的，看着就诱人！

4. 卷起来

1. 从长边开始卷起来，卷得紧紧的，封口捏好。
2. 然后用刀切成7等份，大小适中，刚好一口一个！

5. 发酵蒸制

1. 将切好的黑米卷放入蒸锅中，盖上锅盖发酵到1.5倍大。
2. 然后开中大火蒸18分钟，蒸好后别急着揭盖，焖5分钟再出锅，这样更松软哦！

美味呈现

看这松软的黑米卷，是不是已经忍不住要流口水了？赶紧趁热吃一个，口感简直不要太好！而且，黑米的营养价值全都在里面了，吃一个就相当于给身体加了个小马达，满满的正能量！

结语

朋友们，你们试过这种黑米的新吃法吗？觉得怎么样？有没有更好的创意和建议？快来留言告诉我吧！

如果你也喜欢这个黑米卷，那就点个赞、转发一下吧！让更多的人一起享受美食的乐趣！