每到周末,全家最期待的就是妈妈做的各种面条。妈妈教我做了5种家常面条的做法:香菇肉酱面、土豆火腿焖面、炝锅面、酸菜肉丝面、酸汤番茄面,每一道面条香味扑鼻,看着家人们吃得津津有味,我心里满是成就感和幸福。
香菇肉酱面
香菇肉酱面蛋白外脆里嫩,蛋黄还是流心的,咬一口满嘴都是蛋香。香菇吸满了肉汁,吃起来特别有嚼劲。面条吸饱了汤汁,每一根都裹满了香菇肉酱,再加上酱汁。 2. 荷包蛋煎熟盛出,将番茄翻炒出汁,下入火腿肠,倒入1碗热水煮开。 3. 煮开后下泡面、倒入酱汁、荷包蛋焖煮2分钟,出锅前撒上葱花即可。
发表评论