揭秘体内隐匿的能量调节器 你从未听过的关键营养素 (揭秘体内隐匿病毒)

简介

锰是一种对人体至关重要的微量元素，广泛存在于自然界中。它在人体内的含量很低，但发挥着多种重要的生理功能。

锰在1774年由瑞典人甘恩分离出来，是人体必需的40多种营养素之一。它广泛分布在生物界中，如土壤、植物和动物体内。

人体中的锰

锰的推荐摄入量

中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中，成年人的适宜摄入量为每天4.5毫克，可耐受最高摄入量为11毫克。不同年龄组儿童的推荐摄入量如下：

• 4-7岁：2.0毫克（耐受最高摄入量：3.5毫克）
• 7-11岁：3.0毫克（耐受最高摄入量：5.0毫克）
• 11-14岁：4.0毫克（耐受最高摄入量：8.0毫克）
• 15-18岁：4.5毫克（耐受最高摄入量：10.0毫克）

锰的缺乏和过量

尽管锰对健康至关重要，但在人类中尚未发现明显的锰缺乏症。动物实验表明，锰缺乏会导致营养不良、骨骼异常和运动失调等症状。

锰中毒主要通过吸入锰含量超标的空气或饮用锰含量过高的水而发生。中毒症状包括中枢神经系统异常，如幻觉、暴力行为和神经系统形态学改变类似帕金森氏病。

结论

锰是人体必需的微量元素，在骨骼形成、氨基酸代谢和脑功能等方面发挥着重要的生理功能。摄取足够的锰对维持健康至关重要，但过量摄取锰也可能导致健康问题。通过均衡饮食，可以确保摄取足够的锰，同时避免摄取过量。

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