漫长的冬季是传染病高发期,宝宝容易中招,尤其是呼吸道和消化道疾病。生病后,宝宝胃口不好,身体恢复也比较慢,让家长格外揪心。有没有什么酸甜美味、能刺激食欲,又营养丰富的食物呢?
我们对比了各种常见食物,还真发现一种非常优秀的水果,那就是:黄心奇异果。
它酸酸甜甜、水水润润,而且各类营养素含量丰富,在水果届里名列前茅。在《常见水果营养充足率与营养素密度评价研究报告(2024)》中指出:黄心奇异果的「营养充足率」和「营养素密度」两项评分双高。[1]
中国学者测评了12种大受欢迎的水果,囊括了钙、镁、叶酸和膳食纤维等16种代表性重要营养素,并分别对这些水果进行了「营养充足率」和「营养素密度」评分。结果发现黄心奇异果的两项评分双高。在营养充足率评分上,黄心奇异果排名第一[1]。这也就是说,给孩子吃黄心奇异果,会比吃其他水果,单位重量获得营养素的数量更多。
营养素密度评分,黄心奇异果排名前三[1]。这也就是说,给孩子吃黄心奇异果,会比吃其他水果,单位热量下所含营养素的浓度更高。
我们把不同颜色的小球视为不同的营养素简而言之,就是黄心奇异果,小小一颗,营养满满,是一种非常优秀的水果。尤其是在冬季,在疾病恢复期,孩子胃口不佳,这个时候吃黄心奇异果,轻轻松松帮孩子补充各类营养物质。今天我们来详细3(3): 147-152.
发表评论