12月5日,山西晚报记者从山西省烹饪餐饮饭店行业协会了解到,第九届全国烹饪技能竞赛全国决赛结果揭晓,山西选手以其精湛的烹饪技艺,分别荣获特金奖1枚、金奖6枚。
第九届全国烹饪技能竞赛全国决赛由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会、中国商业联合会、河南省总工会、郑州市人民政府共同主办,12月1日在郑州开幕。山西代表队13位烹饪选手参加了总决赛。他们以其精湛的烹饪技艺,一路过关斩将,分别荣获特金奖1枚、金奖6枚、银奖4枚的好成绩。
其中,梁红涛制作的唐风晋韵金汤芙蓉鱼获得家乐创新奖和健康菜肴奖,郭旺旺制作的伊比利亚黑猪肋排配米麻薯获得家乐创新奖。
全国烹饪技能竞赛创办于1983年,每5年一届,是我国烹饪界最具规模、最具权威性、覆盖区域最广的顶级赛事,为培养发现专业人发挥了重要作用。
获奖名单
- 特金奖:李茂英
- 金奖:梁红涛、郭旺旺、刘政、王大旗、范娟、李航
- 银奖:杜春梅、王宏志、高永琦、常宵
梁成虎
发表评论