前言:砂糖橘是冬日里常见的一种水果,因其香甜可口而广受喜爱。但你是否知道,吃砂糖橘也是有禁忌的?
1. 含糖量高,糖尿病患者慎食
砂糖橘含糖量较高,每100克果肉中含糖11%,一个小砂糖橘约含有2.5克糖。对于糖尿病患者来说,过量食用砂糖橘会影响血糖控制。
2. 对胃部刺激性,胃病患者少吃
砂糖橘中含有大量的有机酸和粗纤维,这些物质对胃黏膜具有一定刺激性。胃病患者食用过多会导致胃酸分泌增多,加重胃部不适。
3. 性温,上火体质少吃
砂糖橘性温,归属于热带水果,一次性食用过多会引起上火症状,如便秘、口腔溃疡、脸色长痘等。如有以上症状,应少吃砂糖橘,多吃梨子、马蹄等降火水果。
如何挑选正宗、优质的砂糖橘?
- 圆形橙黄:正宗砂糖橘果形圆润,果皮呈橙黄色,散布着明显的小砂点。黄色或无砂点的砂糖橘可能是假冒的。
- 砂点越多越甜:购买砂糖橘时,应选择表皮砂点多的。砂点越多,含糖量越高。
- 避开打蜡:表面光滑的砂糖橘可能是打了蜡的,打蜡的水果有致癌风险,不建议购买。
- 掂量重量:大小不一的砂糖橘,应选择掂着重的。水分多的砂糖橘较重,口感更好。
- 挑选大肚脐:砂糖橘的肚脐有大小之分,肚脐大的称为“母橘”,皮薄汁水足。肚脐小的称为“公橘”,皮厚汁水少。
- 颜色深的更甜:光照充足的水果含糖量更高。购买砂糖橘时,应尽量选择颜色偏深的,甜度更好。
发表评论