区别和功效 米汤和粥 定义 (米的功效与作用禁忌)

生活百科 2024-12-30 09:22:44 浏览
疾病

米汤是一种营养丰富的物质,在中医中备受推崇。它用梗米熬煮而成,在粥的最上层会出现起皮膜状物。米汤具有补中益气、健脾益胃、除烦渴等功效。

米汤的功效

  1. 补中益气:米汤性甘、平,入脾、胃经,可补中益气,适合各种虚弱证患者食用。
  2. 健脾益胃:米汤能健脾益胃,对脾虚引起的不思饮食、腹胀、腹泻等症状有缓解作用。
  3. 沥取米汤:煮至米粒熟软,用漏勺过滤出米汤,加入少量盐,搅拌即可饮用。

需要注意的是,熬制的米汤必须是粘稠的才有效果。

喝米汤的注意事项

  1. 尽量不要用陈旧米熬米汤,陈旧米会降低米汤的营养价值。
  2. 可以适当在粥里加些肉、青菜,换个口味,改善胃口,增加营养。
  3. 米汤不宜与牛奶同食,以免影响营养吸收。
  4. 内科
  5. 糖尿病患者等特殊人群,应谨慎饮用。

珠海市中医经典科

珠海市中医经典科是当地首家中医经典临床专科,拥有丰富的中医经典理论功底和临床经验。科室治疗理念回归中医主导,以《易经》、《黄帝内经》等经典为根基,坚持能中不西、先中后西、中西联合为原则。

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李创鹏

珠海市名中医,大内科主任,主任医师。擅长结合岭南地域与气候特色辨证施治,尤为注重脉诊,以定病位病性,强调治病求本,固本培元,首重调补阳气。

出诊时间:周二、五上午;周四上午名医诊室

米汤是中医中备受推崇的补品,具有补中益气、健脾益胃、除烦渴等功效。它熬制简单,营养丰富,是强身健体的良好选择。

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