说到蛋黄月饼，人们自然而然就会想起广东大饭店。你可知道这款美味佳肴是如何诞生的呢？让我们回到120年前的广东大饭店，去探寻它的起源。
1903年的一个夏天
1903年的一个夏天，广东大饭店的点心师傅苏厚兆（后被称为"饼圣"）和他的妻子正在为第二天的饼点准备饼胚。他们默契地配合着，一个和面，一个准备馅料。就在这时，他们的小女儿揉着眼睛从睡梦中醒来，迷迷糊糊地喊饿。苏厚兆的妻子赶紧放下手中的活计，给女儿热了一碗粥，又煮了一个咸鸭蛋。小女儿只吃了蛋白，留下了完整的一颗蛋黄。
苏厚兆看着女儿留下的蛋黄，顺手将它塞进了正在准备的饼胚中。当时，他并没有多想，只是不想浪费这个蛋黄。
一个无意中的举动
第二天，苏厚兆将做好的蛋黄饼给女儿吃
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