80后回忆的小零食 过年必备！5种唤醒70 学会做 重拾童年味道 (80后回忆的歌曲)

生活百科 2025-01-06 07:45:57 浏览 次
零食

  • 熟地瓜干

    食材:

    • 地瓜适量

    做法:

    1. 将地瓜洗净，放入电饭锅中，加入少许清水，煮熟后取出，晾干水分，冷却。
    2. 将地瓜冷却后，去掉外皮，切成片（厚度约1厘米），均匀摆放在盖帘上，放在外面晒干即可。

  • 花生糖

    食材:

    做法:

    1. 将花生米炒熟，搓去红衣，锅中加入1小勺水和8大勺白糖。
    2. 小火慢慢熬制，至冒大泡、提起勺子拉丝即可，加入花生米、枸杞、蔓越莓干、白芝麻，快速拌匀即可。

  • 米花糖

    食材:

    • 大米适量
    • 地瓜糖浆适量
    • 花生米少许

    做法:

    糖雪球
    1. 将大米炸成爆米花，将地瓜煮熟，熬制成糖油。
    2. 将糖油倒入爆米花和花生米中，快速拌匀，压实，冷却后切成薄片。

  • 糖雪球

    食材:

    • 山楂500克
    • 白糖4大汤勺
      • 地瓜
    • 水少许

    做法:

    1. 将山楂核去掉，锅中放入白糖和水，小火熬制至冒细泡，浓稠即可。
    2. 将山楂放入锅中，搅拌均匀，凉透即可。

  • 驴打滚

    食材:

    做法:

    1. 将糯米粉、清水和牛奶和成面团，蒸熟。
    2. 手上抹油，将蒸好的面团揉匀，擀成薄皮，涂上豆沙馅，卷起切块，滚上熟黄豆粉即可。

注:

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