1月1日，全国早茶大会暨贵州绿茶第一采活动在中国凉都·康养水城举行。据此，水城区开启了2025年贵州绿茶第一到、茶争春，说是春茶，却是冬季里偷偷冒头的新绿，绿得惹眼、香得迷人。或许，是云雾格外青睐这片土地恰到好处的气候条件，悄然孕育了比其他产区早采15至20天左右的春茶，当别的地方还在感慨夜深知雪重，数九寒冬的水城早已实现浅瓯吹雪试新茶。不饮春茶，不知春光美，品春茶其实就是在品味春天的气息与滋味，饮一口暖暖的水城春，可以早一步感受春风拂面，鲜一步品味春日初韵，喝着、喝着，春天就来了！
一杯水城春，点亮新生活
水城春茶，不仅是饮品，更是一种诗意的生活。品水城春茶，不仅在于色、香、味、形，更贵在意趣与心境。沏一壶水城春。茶香浓郁中氤氲着白族进门三道茶的礼节、苗族吹笙跳月采茶的浪漫、彝族罐罐烤茶的浓郁、木城贡茶在茶马古道上颠簸的厚重，这是历史和文化的交融之美。倒一杯水城春。茶香袅袅中透露着玉舍雪山围雪煮新茶的诗意、北盘江畔晨曦微露时采摘的清新、百车河泉茶互映举杯的畅叙，每一口茶汤，交织着自然之美和人文之韵，诉说着水城的变迁与发展，这是当代七泡留香的美誉。近年来，水城区立足小而美、小而精、小而特的定位，本着对消费者负责、对茶农负责、对社会负责的态度，通过精深加工把优质的生态气候资源、本土种质资源，转化为市场优势、产品优势、康养优势，立志把生态茶、早春茶、富硒茶、康养茶、情怀茶做得更宽、更厚、更赞。目前，水城区茶叶种植面积已达10万余亩、惠及茶农1.2万余户，惊蛰前早春茶预计可采摘茶青9000斤、生产干茶2100斤。一片片乌蒙翠芽从山间到杯中、从绿叶变金叶，正成为践行两山理念的生动写照。
在新起点上，水城区发出诚挚邀请，希望与大家增进了解、深化友谊，共同做优茶产业、弘扬茶文化、共享茶红利。同时深望大家到康养水城旅游做客、投资兴业、安居筑梦。
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